標題:
[西式食譜]
葡汁刺參燴雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-18 04:19 AM
標題:
葡汁刺參燴雞
材料:
. X0 r) b# f8 `( ?) L
雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
1 f/ z; p1 G6 R7 g# |6 X公仔箱論壇
/ H, T6 B# b5 h1 i4 T公仔箱論壇
) T. F/ F/ k9 B公仔箱論壇
調味醃料（雞扒）：
公仔箱論壇5 j0 }0 u( T2 ^# U0 g
雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
公仔箱論壇7 I3 u* [3 D* Q+ q7 ]3 |' R' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t! ~" F2 z6 I+ W8 y) z$ I2 D
tvb now,tvbnow,bttvb0 i+ _. f( Y. O
做法:
& P' U& r ]7 f o公仔箱論壇
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。
" j q: n# P0 {* g: e# U+ K
, H( |- X/ m* `( F- q3 `6 B
2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。
$ ~' O/ u' K/ n' ]2 ?- V( U% [: xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇2 A; S/ p; D' U' ~# Y' L2 E* V6 k
3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。
P* u( \7 g: l7 P" m( S3 j8 K1 y: @( Gwww1.tvboxnow.com
6 K4 v+ k5 E4 J8 c! a4 j# X8 a9 `公仔箱論壇
4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。
tvb now,tvbnow,bttvb5 q/ u6 t$ ~& N Y" h; R4 E6 |
: ]8 k* @0 z' K% k* b4 g
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
