標題: [西式食譜] 葡汁刺參燴雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-18 04:19 AM     標題: 葡汁刺參燴雞

材料:     
( k* \% q$ g4 p: x公仔箱論壇雞扒1塊（切件）、浸發墨西哥刺?2量杯（切件）、忌廉雞湯半罐、洋蔥1隻（切角）、薯仔1小隻（切角）、椰汁2/3量杯、咖哩粉1湯匙、黃薑粉2茶匙、蔥段半量杯、淡奶2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙# k; u7 b6 ?1 f# ?; n
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( ^! R$ A# E* G/ i  P公仔箱論壇調味醃料（雞扒）：
) X7 o! C* I/ U. s3 c4 M雞汁1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、生油1茶匙
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4 [3 E+ m. Y( r3 e; N6 ?$ ~- ]/ X) b公仔箱論壇做法:     8 B+ r; V( N: m" Y& H4 @) c
1.雞扒洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻待10分鐘，下鑊中煎香，再加入海參件炒一會，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X$ j9 I& R  B4 i* @

1 K, z* U9 L- j, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將洋蔥及薯仔下鑊炒香，加入咖哩粉及黃薑粉炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S3 f- t& M+ O. y0 d4 |! O% ?0 {# S

% d6 |0 t+ L9 y, {7 a2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入忌廉雞湯、椰汁、淡奶、魚露及砂糖炒勻。公仔箱論壇7 b  Q( K+ `" m2 |, H* B) b$ r

% v- W/ u6 D( G- P) u9 b; N, ^4.放回雞件及海參炒勻，以慢火焗煮約6至8分鐘，並煮至入味、收汁，撒上蔥花即成。www1.tvboxnow.com0 Q. G- A9 Z; Y0 F( M
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