標題: [中式食譜] 野菌叻沙醬中翼 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:17 AM     標題: 野菌叻沙醬中翼


! P1 q8 g2 P3 X/ I! R6 C$ Btvb now,tvbnow,bttvb材料:     
, j9 |1 v6 |1 P; [) V6 Fwww1.tvboxnow.com雞中翼14安士、雞髀菇1大隻、靈芝菇1小盒、叻沙醬2湯匙半、椰漿1/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、蔥花2湯匙: Y3 s* i" i# T; L
tvb now,tvbnow,bttvb0 h( P  k, V6 _4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L" S' q7 C# p) I
調味醃料（雞中翼）：
/ }. K7 L' j$ i6 w; M魚露2茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、蛋白2茶匙、生油1湯匙( x4 M6 C3 |* o. @2 }* b

! x5 W' L( d! r; r公仔箱論壇4 ~6 r2 ^: V8 Q) n0 h5 Y  Q* O$ D
做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T) u% _. c' c. d$ n; @
1.雞中翼橫切成2段，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻待15分鐘備用。+ I* j) D. n$ I( ?3 L5 s

' b) f3 i  q( [( owww1.tvboxnow.com2.雞髀菇切角形，靈芝菇摘淨，一同放入清水中，加入2至3茶匙檸檬汁浸15分鐘，取出隔水備用。
1 B% s+ ^: S# [4 u2 q+ g" p公仔箱論壇" I  v$ s( n, I1 e3 v
3.雞翼撒上一些生粉，下鑊煎香，取出隔油備用。雞髀菇、靈芝菇及砂糖下乾鑊炒至乾水，加入雞翼兜勻，再加入叻沙醬炒香。
1 c+ S" X4 u' c6 @: t# stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# U, N/ \6 I* \# H
4.加入魚露及椰漿煮至收汁，撒上蔥花上碟即成。
7 \, ^* E4 f* o3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h: s( d0 S$ F6 R; q$ v# T( h7 [4 a公仔箱論壇& I6 o. D, S* i: t( X

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0