標題: [中式食譜] 葡國血腸燴豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:18 AM     標題: 葡國血腸燴豆腐

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材料:     
, V( m5 g8 p0 K& C板嫩豆腐1大件、葡國血香腸5安士、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖1茶匙半: H+ {- M) a. {5 e# u5 H
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9 ~. v% B/ t2 ztvb now,tvbnow,bttvb調味蛋糊：
! M7 ^# e" d4 u7 a- m% w4 G雞蛋1隻、生粉2湯匙
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做法:     
( U- y8 X6 F$ W1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.板嫩豆腐下清水，加入2茶匙食鹽浸15分鐘，取出切件，吸去多餘水份備用。蛋糊充分拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 l4 I0 ?+ z  I# W& H

: X+ {& E( ^! c6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.葡國血腸洗淨，切厚片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: `2 L( X' a  A- K
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3.將豆腐件沾上蛋糊，下鑊炸至金黃、脆身，取出隔油備用。
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. H( u+ j  s$ E2 S% N9 Owww1.tvboxnow.com4.血腸下乾鑊中，加入砂糖炒勻，再加入蒜蓉、薑蓉炒勻。www1.tvboxnow.com+ W7 j* G+ {& O' n0 W  w. m' B

9 w/ y" o5 x  d' f; E公仔箱論壇5.加入?汁及紹酒炒勻，放回豆腐件，注入雞湯及魚露煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L) }0 ?4 x- u3 L
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