標題: [中式食譜] KIMCHI什錦肥牛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-19 04:19 AM     標題: KIMCHI什錦肥牛


  y" m8 Z& L  V4 \, s) q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" @2 D! u, o8 n- M" ~5 Q# Q- Otvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片200克、大蔥1棵（切段）、鮮本菇100克、KIMCHI白菜250克（切條）、芋絲1盒、水1至1杯半
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& g" K% z! c, X- l3 {- B) j5 d& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 Z: l1 w( |
調味醃料： 6 j5 f' O, s; _3 @/ i
生抽2茶匙、糖半茶匙
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做法:
: V" _7 U  i" a! U  L/ E$ B7 S0 q1. 肥牛肉片與醃料拌勻，將其他配菜切好。
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) b$ g: @. _$ {2 }1 w  {; ^2. 燒1湯匙油爆香鮮菇及KIMCHI白菜，加適量水煮滾，放入芋絲一起煮入味。
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3. 另一鑊燒1至2湯匙油，將肥牛片炒至金黃，加大蔥兜炒數下；將肥牛及大蔥轉至KIMCHI白菜鍍鍋內一滾即成。
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