已特別將糖量減低，做為繪製彩繪餅乾時的餅乾來使用，避免餅乾加上糖霜後口味變得太甜。
3 e$ p( `! X5 n& {- B$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若是要單吃餅乾，而不是要畫糖霜用的，請把糖粉的份量加倍(也就是60公克)。
! D& `) }+ a" x# {3 U0 ?tvb now,tvbnow,bttvb※以殺菌液蛋製作甜點，至於大家平常在家製作時，使用一般的洗選蛋即可，份量相同。www1.tvboxnow.com# T1 ?  _% s& W# ~5 G! E/ g7 W+ N
※家用30公升小烤箱示範。
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餅乾部份 （10 人份） 60 分鐘

9 {% E4 y8 x" m8 u, B' R低筋麵粉  80公克公仔箱論壇' W2 u- f5 ?% A1 m3 n) u
玉米粉  20公克
8 r- b. T2 I( j1 x" N" m5 \www1.tvboxnow.com無鹽奶油  100公克
- o; k' V5 D6 M公仔箱論壇純糖粉  30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  R9 n  C  Q9 Y& w1 x
殺菌液蛋  60公克
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1 F  F: u  U$ Z' V2 J5 |1 R公仔箱論壇糖霜部份（10 人份）15 分鐘
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純蛋白粉(乾燥蛋白)  5公克www1.tvboxnow.com' G7 M6 O2 P/ v1 M( }
溫開水  35公克公仔箱論壇- E% M( Q3 ]9 i4 G7 N/ p
純糖粉  200公克
9 V5 L' s1 P$ u3 Z! w- G/ K) b公仔箱論壇甜菜根粉  適量
' ]% Z3 L; J/ Wwww1.tvboxnow.com胡蘿蔔粉  適量公仔箱論壇/ u+ G0 z( v: I3 D/ M' w+ {
南瓜粉  適量
3 g3 W# C# u( h. n+ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠菜粉  適量
* `* k7 T* I/ C! `4 U+ s% C) \. vwww1.tvboxnow.com歐洲紫羅蘭粉  適量/ M6 C0 |* A' N
紫心甘藷粉  適量www1.tvboxnow.com6 l$ t5 O1 ?' q" n( P
黑糖  適量公仔箱論壇& X0 F9 z# l( Y4 o
食用級竹炭粉  適量8 F. P# q3 [0 U7 x9 C/ p' |" c
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R& |$ }7 h& ~, U
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餅乾部份：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e) u& F$ H" Z1 z
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1.無鹽奶油置於室溫，待軟化至手指壓得下去的程度後，加入過篩的純糖粉拌勻。
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2.(奶油+糖粉拌勻後的樣子，務必要攪拌至此狀態才是正確的。)
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5 r$ h& ^1 C/ x5 x$ v) R8 l; w3.加入殺菌液蛋拌勻。
1 x/ F/ c: {* c& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 l, C+ q8 T% o0 W/ `tvb now,tvbnow,bttvb4.(奶油+糖粉+殺菌液蛋三者拌勻後的樣子，務必要攪拌至此均勻、綿密的狀態，才是正確的哦!)5 k6 h9 b2 E3 U6 a7 ^

! d' t$ @0 n; m' k! K8 G4 b5.低筋麵粉與玉米粉混合過篩後，倒入盆中拌勻。
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6.(混拌中的麵團。)
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7.拌勻的麵團。(光滑、均勻、不殘留粉末) 將拌勻的麵團置於冰箱冷藏至容易操作的硬度。(約半小時，但每個人家中的冰箱冷度不太一樣，請隨時留意，若冰得太硬待會就不好操作。)公仔箱論壇& [% ]3 G" b4 s$ U
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8.麵團從冰箱取出後，桿壓成厚度一致的麵皮。(這邊若麵團桿不動，就表示冷藏太久了，需要稍微退冰一下下再進行桿壓。若是麵團會黏在桿麵棍上，則表示冷藏得不夠，麵團太濕黏，請再置於冰箱冷藏。)tvb now,tvbnow,bttvb; E9 ]' ^- H3 F* r& ?

4 x# b+ N( |" F4 M公仔箱論壇9.以各式餅乾模具壓出造型。沒有模具也無妨，可以使用家中的小杯子，壓出簡單的圓型餅乾。tvb now,tvbnow,bttvb# ~8 @" ^) h! t, S  j
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10.切好的麵皮一片一片擺上烤盤。(烤盤請舖上烘焙紙。)，烤箱預熱至上下火攝氏160度，烘烤15分鐘即可出爐。
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11.出爐後的餅乾，表面呈金黃色。公仔箱論壇; I% D8 V7 @7 J6 n$ x# o) V
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12.(因為是要做baby們的收涎餅乾，所以我們在出爐後幫餅乾打了孔，以便收涎時以紅線將餅乾串上。)
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糖霜部份：
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# H! Q8 z. H9 ywww1.tvboxnow.com13.取一小碗，秤好純蛋白粉。tvb now,tvbnow,bttvb1 q  z) q0 g7 U
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14.加入溫開水拌勻成不殘留粉末的液體。(絕對不可以殘留蛋白粉，不然使用時糖霜可能會擠到一半塞住擠不出來喲~)公仔箱論壇% W* u4 R9 q4 W  ]
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15.純糖粉過篩- m% Y+ G- I% ~) i: c

9 T5 m" K! O# {& t3 d16.把剛才拌勻的蛋白液加入純糖粉裡拌勻就完成了。www1.tvboxnow.com$ O  p6 ~/ N) O$ m( B" W1 G

4 i' @" [, d7 d, K5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。17.(拌勻後的蛋白糖霜。)
8 K& n- L) u" Q9 M2 r9 dwww1.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 E2 W9 u6 W8 g
18.(使用的天然調色食材)$ k; N7 k: }& J7 t! \7 D! Q

  w/ p/ |5 H0 ztvb now,tvbnow,bttvb19.取數個小碗，加入適量的天然調色食材，拌勻後就完成糖霜的調色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C$ ]& w  e3 n0 \  {8 b, I
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20.可以看到顏色並不是非常的鮮艷，但卻非常的自然哦!: n! @$ d9 L; m0 L: \* D+ A1 I

8 b/ ?) _8 ~) ^: a- D21.我們特別找來食用色素示範，圖中的小碗裡裝的，就是加了藍色色素的糖霜，可以明顯看到，色素和非色素的淺藍色糖霜，色澤上是有很大差異的，所以，大家選擇食品時要留意，食物如果像圖中小碗裡的糖霜那樣，是很鮮艷、明亮的顏色，那幾乎可以確定是有色素的。
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22.糖霜大集合!!(其他顏色的糖霜就是使用步驟18照片裡的那些調色天然食材所調製的，顏色雖不艷麗，但卻很自然，對吧~)
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) j( d2 ^, C; _$ w5 Z5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。組裝：以圍兜為例

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23.藍糖霜填滿餅乾後，立刻以白糖霜畫上條紋。畫好後等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)

# c, N. S- |2 Y; x$ ^24.以白糖霜畫上圍兜。畫好後，等待糖霜乾燥再進行下一步。(完全乾燥的糖霜是「指甲用力摳才會勉強留下指痕，如果是輕壓就下陷，就是還沒有完全乾燥。)tvb now,tvbnow,bttvb7 H. b* }, M" i& ^' r& W
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25.以紅、黃糖霜畫上蝴蝶結和扣子裝飾。等完全乾燥後，包屁衣糖霜餅乾就完成了。
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小撇步TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b+ M7 Z/ ?! a; \* E
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※麵團務必冷藏冰至容易操作的程度，在壓模時較不易黏得滿手都是。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g3 J4 Z" `5 v$ a6 \  f$ f# L. }0 P
※若工作板並非防沾材質，請在工作板上先抹上一層薄薄的麵粉再進行桿壓，不然麵皮會黏在上面喔!!, p1 g7 I% v* t( a
※市售現成的「蛋白霜粉」、「義大利蛋白霜粉」為了保存與追求成品的品質和嗜口性，多半會添加香精與化學成分，因此並不是純的蛋白粉。但若真的找不到純的蛋白粉，亦可以使用市售蛋白霜粉試試，但粉與水的比例就需依據各廠牌的不同來調整。