標題: [中式食譜] 乾煎吳郭魚 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-20 10:14 AM     標題: 乾煎吳郭魚

材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙
0 j, w/ K1 k0 c4 M( y$ M" S  w. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙. I0 u. b. _9 o( f% u% Z1 Z) J0 |; `' C
做法www1.tvboxnow.com, P8 b" L4 b( [& \
1.吳郭魚表面劃刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ H7 t5 R+ A- j$ }
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。
: B0 |( B( V5 L; N) k3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。
' r5 W" i  N) e# y; i4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。  A( ~$ {0 Z; [% h
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
! S/ B8 ^0 O+ d- B& s6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。

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