標題: [中式食譜] 馬鈴薯羹湯 [打印本頁]

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作者: mw4mango    時間: 2015-3-20 10:15 AM     標題: 馬鈴薯羹湯

材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g
! S$ |, u! d1 N3 |! X調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC
+ y+ D4 W( H! C* ^8 r0 S) n6 [' B/ Itvb now,tvbnow,bttvb做法
, }% u* J2 f$ M( _+ C1 v' ~1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用
  S7 Z: V) [5 }tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣" K" ?( P) h$ y0 N$ Z1 S' [9 ?( b
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可

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