標題:
[中式食譜]
鮮百合蝦仁珊瑚蚌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-21 04:21 AM
標題:
鮮百合蝦仁珊瑚蚌
材料:
2 a9 [5 }* q$ R( Z @8 i) a
珊瑚蚌、急凍蝦仁、蜜糖豆（摘淨）、鮮百合1量杯半（撕開）、蒜片1粒、薑片4片、乾蔥片6片
www1.tvboxnow.com# r% s& O! u6 o
( \. x# S) x; @- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. `3 _9 s# `, X公仔箱論壇
調味汁料：
% t& i n. x+ x# ]' U
上湯3湯匙、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
6 @1 C3 l9 ? N# E9 V! F
0 w9 k) l! S5 L: B. l7 J* t% J' U
7 u4 X' Q4 h9 C' d& M3 V& `2 u) }, ?
做法:
+ a+ A! d/ a1 a6 t- @* k公仔箱論壇
1.珊瑚蚌用少許食鹽、胡椒粉及麻油拌勻醃味備用。蝦仁洗淨、抹乾身，用少許生粉、食鹽、麻油及胡椒粉醃味備用。
1 E" e5 \5 x# j4 l" y D
) Y1 b1 q; n1 d; z! `: j4 {4 utvb now,tvbnow,bttvb
2.珊瑚蚌汆水片刻，取出備用。蝦仁下鑊煎至僅熟，取出備用。
公仔箱論壇, o8 c# O" b/ W. v6 t8 v
% S. N; }) M( b6 cwww1.tvboxnow.com
3.下蜜糖豆於乾鑊烘炒片刻，加入少許油及清水炒至僅熟，取出備用。
公仔箱論壇- g+ t& ]6 O5 i
www1.tvboxnow.com9 s" h* h; @# c# [& [) Y
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，放回珊瑚蚌、蝦仁、蜜糖豆及鮮百合炒合，注入汁料快速兜勻，上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P! [% J& [( ?
: w" z) \/ a7 }+ s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
