標題:
[中式食譜]
彩椒豬頸肉珍珠筍
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-3-25 04:19 AM
標題:
彩椒豬頸肉珍珠筍
材料:
0 x; ^' \$ o3 x5 M K# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
豬頸肉5安士、珍珠筍4安士、青西椒2量杯（切角）、紅西椒2量杯（切角）、蒜片2粒、薑片4片、乾蔥片2粒
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. y4 o8 S5 B2 D5 V0 e4 |2 h. P
4 [9 _+ B( K2 U0 {
' d8 z% p( Y2 A' I1 R1 l6 ]6 g
調味醃料（豬頸肉）：
tvb now,tvbnow,bttvb/ L8 a. Q4 @; T( |1 `3 ]
生抽2茶匙、砂糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙
8 R. T: y. z2 j5 ^2 t
8 ~. n' J! s2 @- itvb now,tvbnow,bttvb
* A3 _% r2 `3 s
汁料：
tvb now,tvbnow,bttvb, s( K3 ?$ l$ w% D4 x2 r
雞湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
) ~ H2 S1 N( b) K- r
www1.tvboxnow.com. P+ j& {- v6 c1 l N7 r: S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?) K9 y% Q. M8 Q. k( Z# e( b0 b; O
做法:
+ D3 @ U) [$ R d, xwww1.tvboxnow.com
1.豬頸肉切薄片，洗淨及充分抹乾身，與醃料拌勻成薄膜狀備用。
www1.tvboxnow.com8 q/ K1 O8 x" n6 T
! k! Y+ v& y3 F: |! n
2.豬頸肉表面撒上一些生粉，輕力拌勻，下鑊以中火煎炒至香黃、脆身，取出備用。
www1.tvboxnow.com2 b9 w: M) p2 N# Q- S" t, d" _
5 J W1 ~7 O& A! L; B$ m
3.珍珠筍下乾鑊烘炒一會，再下青、紅西椒炒勻。加少許油及清水炒熟，取出備用。
, K4 V, L3 g6 w$ J# b
* ~2 n, q g7 n+ B, G& \
4.下蒜片、薑片及乾蔥片炒香，將珍珠筍、西椒及豬頸肉回鑊炒勻。注入汁料兜勻，上碟即成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _- V: Y3 c/ N) }- f( x2 l8 W
1 R/ Z; m; f3 t/ w
公仔箱論壇7 o, B, z5 M1 F1 N( B3 s
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
