材料：
6 k! l) Z" H% J0 b7 L3 b* Gtvb now,tvbnow,bttvb雞骨——3副
3 J1 w+ M+ L) uwww1.tvboxnow.com黃豆——500克tvb now,tvbnow,bttvb5 l. @; T% d+ m, |1 t: r5 d1 g7 [
冰糖——適量www1.tvboxnow.com7 t& r$ ~* t0 S. M4 Q; L- D6 F
芫茜根——3支
" ~5 z- c9 S2 m+ r  ?2 [* Y8 h9 `菜園雞——1隻
+ F. d+ V  n  l5 o  f鹽——適量
6 V. ?7 ?  H0 ^8 z0 {( p8 ?+ k& _tvb now,tvbnow,bttvb沙葛——1個

做法：公仔箱論壇3 M( `$ t: ^# f! o1 ^: w
1. 將雞骨、黃豆、沙葛、鹽及冰糖放入水中熬煮2至3小時，成高湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?, P* P) u  A" v6 f# c, `: [
2. 將雞肉以熱水稍微燙熟後，浸泡在冷水中，過後再放入熄火的高湯中涮幾圈。爾後讓雞肉在熄火的高湯內浸泡約31分鐘即可