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標題: [中式食譜] 今天给大家介绍的四款菜[5P] [打印本頁]
作者: 宇宙麒麟    時間: 2008-4-25 06:18 PM     標題: 今天给大家介绍的四款菜[5P]

今天介绍的四个菜当然也是广东特式,材料好买易做,不论家庭或酒楼都合适.www1.tvboxnow.com4 C2 ?$ N/ a4 V; V; C9 |/ r

) X5 X1 g, M+ O. F% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一     [咸骨大芥煲]
/ u- J$ q$ x" h& f2 Q; z% h( stvb now,tvbnow,bttvb用料:猪骨半斤,潮洲大芥菜一斤半,胡椒少许,姜二片,虾米冬菇少许.
7 k& H8 R1 _; Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:先将猪骨用盐腌一小时,大芥切开洗好,如有即用上汤更好,没有用清水也可,将胡椒姜虾米冬菇放入煲内加水或上汤,再将咸骨用开水汤过也放入煲内一起煲至肉烂,再加入大芥煲五分钟即可.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i! n, [& l& u( L; J* v4 H

2 D( W! @3 o( l8 P  G: eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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4 s1 d( O0 N2 U二     [荷叶冬菇蒸鸡]
7 O  A! `' w  p" I, H8 N. [用料:家鸡半只,冬菇三个,红枣三个,姜片少许荷叶一张.
4 B0 z2 l3 _, L) i/ B3 k4 x* Otvb now,tvbnow,bttvb做法:家鸡斩件,冬菇红枣浸过切开,荷叶用热水泡过,将鸡及配料放入盆内加蚝油盐鸡粉糖食油生粉各少许拌好,平放在荷叶上,放入镬内猛火蒸约十分钟拿出,加葱段即可.
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- v8 A: z8 a7 _/ J3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com2 U* O8 M( a. C8 U9 y6 e5 J8 i) @
三     [生炒芥兰]
  {* L( B2 ]0 L$ |/ I3 U& Z公仔箱論壇用料：芥兰一斤半左右，姜片蒜头少许，虾酱一匙．
9 ?- R7 ?+ \# ~$ g' Y6 ~2 o! I做法：将芥兰摘去叶子洗净切片，将砂锅烧热放油，先将姜片蒜头爆炒，再放芥兰及虾酱快炒两分钟即起．tvb now,tvbnow,bttvb' T: g/ j  U0 i: ], l1 k
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5 s8 _3 J) N7 R% }* B四　　　[凉拌肚丝]tvb now,tvbnow,bttvb! r( G! d7 z/ M( c& Z$ b/ ~
用料：猪肚半只，芫西豉油香油味精辣椒油红椒丝各少许．% F& q5 Q/ S' B* f" ^
做法：先将猪肚洗净用煲淋，捞出用冷水过冷，然后切丝，再将芫西，豉油，香油，盐，味精，辣椒油，红椒丝各少许加入肚丝拌匀上碟即可
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作者: jarita123    時間: 2008-6-26 12:56 PM

this four kind of food i will cook it thank you
作者: tonyyyf    時間: 2008-7-14 06:43 PM

thank you very much
作者: kko338    時間: 2008-8-21 03:32 AM

Thanks for sharing.
作者: vipjj222    時間: 2008-9-21 01:49 PM     標題: Thank you

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