標題:
[甜品]
甜香爽口——桂花糯米藕
[打印本頁]
作者:
宇宙麒麟
時間:
2008-4-25 06:23 PM
標題:
甜香爽口——桂花糯米藕
材料：莲藕1节、糯米1小碗、黄糖适量、红枣几颗、糖桂花和蜂蜜少许。
2 Z/ |3 c$ f- T! M/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M' ]9 k, K6 B* q
做法：
9 W/ Q1 ~# z$ w9 O/ m$ M. A3 Q0 X
www1.tvboxnow.com# [) ^/ e5 ~) m f% [: t* A
1、提前2小时将糯米泡软备用，红枣洗净待用；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E7 S1 n) \8 ^8 O( H
; c" Y) S/ w! v' ?
2、将带完整藕节的藕洗净后削去外皮，从藕的一端1厘米处将藕切开，切下来的藕节不要扔掉；
$ H' I2 X- Y* t公仔箱論壇
; D& X1 a6 f2 S* y1 U( C公仔箱論壇
3、将泡好的糯米填入藕洞中，边填边用筷子将米捣紧实至填满；
4 \3 Y M, p" I
+ k# U: C+ C( l8 S4 t3 v# i' j
4、将刚才切下的藕节盖在填满糯米的藕节处，用牙签插在藕的切口处使两段藕连合固定；
tvb now,tvbnow,bttvb; k: z3 r- t, {6 V' D
! T6 Y2 P1 @/ a9 B
5、将封口的莲藕放入一个可容纳的大锅内，放入黄糖，倒入适量清水没过莲藕盖上锅盖，大火煮开后转小火煮约1个小时，加入红枣再煮20分钟左右即可；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W0 }( P$ d: K
' B3 }5 i$ i3 B2 c
6、乘着煮藕的时候开始调糖桂花蜂蜜。取一个小碗，用勺子取2-3勺糖桂花放入碗中，再用勺子取2-3勺蜂蜜放入碗内，搅拌均匀即可。
4 R7 H( t4 p: P$ B- mtvb now,tvbnow,bttvb
$ L, d+ O) l t: u* Z) ^; ]# kwww1.tvboxnow.com
7、将煮好的莲藕捞出切片，浇上调好的糖桂花蜂蜜即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M# {5 |6 [* ^
6 l/ @5 J: n m3 D! x4 G
小贴士：
www1.tvboxnow.com& R) S$ u2 }' G( u
& T$ r% J+ @ v: Q7 S+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1、买藕时最好选择不是太长的那种，不然家里没有大锅就很麻烦；并且最好选淀粉含量多的那种面面的藕而不是脆脆的那种。
* G6 R8 I# ^4 z% `0 s1 x8 Ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 P% L! d0 O" G, H8 ^
2、将藕节和莲藕连接的时候应盖紧一点，不然煮的时候糯米会跑出来哟。
- }0 _9 j& P) m* Pwww1.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j# \, e1 M x# Q4 ?
3、煮藕的时候时间应长一些，否则藕洞中的糯米很不容易煮熟，如果切开后发现糯米没熟，应重新用牙签连起来放入锅内蒸熟。
# s2 p1 ^3 O7 G, m公仔箱論壇
7 E8 @2 P! m1 n& n( b: p# d2 V$ _
4、做好的藕也可以放冰箱里冷藏一会儿再吃，也别有风味的。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H" P7 A `+ X* p
4 T1 N- _& u) g- C8 y$ P3 p( Itvb now,tvbnow,bttvb
5、此道菜肴的特点是：补血润肺，香糯适口，热天吃几片，滋补又舒泰
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
