標題: [中式食譜] 茶香雞 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-3-28 04:19 AM     標題: 茶香雞


  y" m8 Z& L  V4 \, s) q, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
" @2 D! u, o8 n- M" ~5 Q# Q- Otvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞1隻(900克以下)、普洱茶包5個
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& g" K% z! c, X- l3 {- B) j5 d& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e6 Z: l1 w( |
調味:     6 j5 f' O, s; _3 @/ i
老抽1湯匙、鹽1茶匙、紹酒1湯匙
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做法:     
: V" _7 U  i" a! U  L/ E$ B7 S0 q1.把冰鮮雞洗淨抹乾，將調味料混合， 把雞的表面及內腔塗勻，醃15分鐘後，放兩個茶包於雞腔內。
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) b$ g: @. _$ {2 }1 w  {; ^2.取出健炸鍋的炸籃，下3個茶包，將炸籃放回, 預熱至180度。
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3.將已醃好的雞放於炸籃內，雞胸向上，用健炸鍋180度烤35分鐘即成。
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