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標題: [中式食譜] 南乳八寶齋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-3-30 03:58 AM     標題: 南乳八寶齋


( K3 w3 I5 p$ c9 E公仔箱論壇材料:     
" o% f% t3 N  Ltvb now,tvbnow,bttvb紹菜200克(切段)、甜豆或荷蘭豆50克(撕去硬邊)、紅蘿蔔50克(切片)、冬菇8隻(浸透)、雲耳6-8隻(浸透)、粉絲1小紮(浸透)、炸枝竹150克、豆腐卜6個、生粉水適量" T1 t& G  c4 L1 b3 Y
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+ |) Q+ d- D3 N- W0 |* t9 m3 X" e6 ?公仔箱論壇調味:     www1.tvboxnow.com2 [/ g) x1 |# r9 u
調味料(一):
9 J) D1 U7 b; o5 {2 s* `9 Y- b南乳1小件、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* j9 D# |. D1 V" ^1 y' G

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" A) ?/ ^1 x$ m8 H: ], h調味料(二):
& z8 G( V4 O+ ~: l3 t: O9 V( T公仔箱論壇水半杯 、素食蠔油2湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油半茶匙公仔箱論壇# G  l5 H& G8 p1 Y4 t  b9 i

4 x/ w- C9 ?: G6 C; }) L# j4 D  ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s9 b: s) `# H$ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法:     
: t: i: q2 V# R- Y! D: Hwww1.tvboxnow.com1.紹菜、紅蘿蔔、甜豆或荷蘭豆等沖淨及隔乾。冬菇、雲耳及粉絲浸透後隔乾備用。
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2.燒半鑊水,把甜豆或荷蘭豆、雲耳及豆卜分別汆水,隔淨。tvb now,tvbnow,bttvb- q3 B% r3 S) ^# d' ]% v
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3.燒2湯匙油,先炒紹菜至半熟,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S+ A; g* D3 r  Z4 E7 ?+ C2 {

' `" D4 F$ Z6 Y$ y  \4.再燒2湯匙油,爆香調味料(一),隨即放回紹菜、蘿蔔、冬菇、雲耳、炸枝竹、豆腐卜等炒勻,倒入調味料(二)炒勻。蓋好燜煮片刻至入味。加粉絲拌勻燜至軟身。www1.tvboxnow.com  ?# Q- S6 \# \! t
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5.最後加甜豆或荷蘭豆及適量生粉水兜炒,埋芡即成。  r9 }1 A& e0 I+ _' t- i1 x
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