標題: [美食介紹] 豉油皇炒麵 [打印本頁]

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作者: lawkman    時間: 2015-3-30 04:40 AM     標題: 豉油皇炒麵

材料：
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) g2 E* j" v& W  L" z銀芽          12両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U3 G4 K6 X$ w
蔥段          適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \  _2 i, s5 N2 i
韮菜          4両www1.tvboxnow.com# y/ e- U; i3 {7 i* s8 h
火腿          4片公仔箱論壇' h1 ?, }4 `, m1 V9 O
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調味料：7 R0 Y! k0 _! ^" J) A: k1 l
糖             2茶匙
6 s* y9 G# n  x6 [www1.tvboxnow.com生抽         1湯匙www1.tvboxnow.com7 c4 r/ G3 r4 |1 ~6 k/ d9 A
老抽         1湯匙! Y/ K0 e" w  i# T2 B! K
胡椒粉      半茶匙+ Z% m# U% C9 P' ^8 f( @
*甜醬        後下
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7 |5 q9 }$ Y8 |+ }6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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• 韮菜、蔥洗淨後切段，火腿切絲
• 銀芽洗淨，瀝乾水份
• 麵餅用熱水煮1分鐘，散開後瀝乾水份
• 燒熱油鑊，加少許油炒銀芽至軟身，取出瀝乾水份
• 韮菜、火腿炒香後盛起
• 燒熱油鑊，下油用筷子炒香麵條後加入調味料
• 最後加入已炒熟的銀芽、火腿、韮菜、蔥段，炒至均勻即成

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