標題: [中式食譜] 金粟瑤柱燴竹笙皇 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:23 AM     標題: 金粟瑤柱燴竹笙皇

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材料:     
3 A5 b; p! J( R3 H0 W1 F/ h# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野生竹笙皇14至16條、浸發瑤柱3粒（蒸熟、撕開）、粟米蓉1量杯、薑片4片（煎香）、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) n! L' ?- V; y
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( ]; s+ W' ]- ?. j# Ewww1.tvboxnow.com調味:     www1.tvboxnow.com6 g& `: v4 W$ V7 B4 A  C
雞湯1量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙
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做法:     
8 J3 k* E. m+ t7 Otvb now,tvbnow,bttvb1.將竹笙浸水3至4遍，切開兩段，隔水備用。公仔箱論壇) t- l: l4 I$ O1 ~

/ P" R, j0 n$ k/ R: E4 k7 [2.薑片下鑊煎香，灒酒，注入雞湯煮滾，加入魚露及砂糖煮一會。
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& p: `$ r, }9 F$ N4 T1 Gtvb now,tvbnow,bttvb3.加入竹笙，以慢火燴煮3至4分鐘。
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: n' t+ h" L2 i- [4.加入粟米蓉及瑤柱（連浸發瑤柱水）煮滾，燴煮2至3分鐘。最後，用生粉水埋芡，撒上蔥花即成。
1 D1 q5 S& o2 C- u, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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