標題: [中式食譜] 味菜爆鱔球 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-1 04:24 AM     標題: 味菜爆鱔球


5 p0 E% d$ J- O8 b8 u( Q1 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     
4 F8 }$ b# t3 u+ u0 U+ Q' y3 c" [" vwww1.tvboxnow.com白鱔肉300克、芹菜2棵(切段)、鹹菜100克(略浸淡口後切薄片)、紅辣椒1隻(切角)、炒香白芝麻1茶匙、薑2片、蒜頭2粒(切片)公仔箱論壇7 ^9 W+ H+ c& }/ G" F+ j& l9 j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h& d2 n5 R) c$ x3 P$ x

: L7 f1 q& A* J0 f0 R- bwww1.tvboxnow.com調味醃料: " y% D3 n- i% z- B
魚露1湯匙、麻油及胡椒粉 少許、生粉1茶匙 & P' J+ {6 {* W& N

. C- w- V' F0 _: b% d7 f, ltvb now,tvbnow,bttvb芡汁:
8 r0 g) m- j4 ~8 T3 Z$ H+ ?8 C水5湯匙、生抽半湯匙、蠔油半湯匙、生粉1茶匙
2 [+ W' W. y9 m2 X# o' _) j5 {9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U$ r4 M2 p4 D
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做法:     www1.tvboxnow.com+ |: F$ l" m* S4 u: y, j
1.白鱔去潺後起肉切片，拌入醃料醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb. r7 v% S6 }- V  x
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2.燒3-4湯匙油，放下鱔片炒至9成熟，取出。www1.tvboxnow.com$ e8 Y1 ]9 I  w# E1 }4 ?2 M- a1 A
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3.剩1湯匙油，爆香薑、蒜及配菜，加鱔片兜炒埋芡，灑上炒香白芝麻即成。
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