標題:
[中式食譜]
苦瓜雞肉
[打印本頁]
作者:
mw4mango
時間:
2015-4-2 11:26 AM
標題:
苦瓜雞肉
材料:苦瓜1/2顆、鹹蛋1顆、 蒜末1大匙、 蔥末1大匙、 紅辣椒末1大匙、去骨雞腿肉1隻
( \( q) `% A7 |/ C/ `# U
調味料:鹽1小匙、白胡椒1小匙、香油0.5小匙
* P5 S* V" G# c4 W9 r- ctvb now,tvbnow,bttvb
做法
. H: Z( X* S* s. J公仔箱論壇
1.苦瓜去囊後，切薄片放入塑膠袋，加入鹽抓醃出水，擠乾水分備用。
8 ~0 r0 Q2 s7 @% o2 x
2.炒鍋放入去骨雞腿肉煎出油後，取出切塊狀備用。
. N H+ {9 \, i+ P% I* ?7 ~tvb now,tvbnow,bttvb
3.同上鍋與下鹹蛋末、蒜末炒香，下做法2雞腿肉炒香後，起鍋下蔥末、紅辣椒末拌炒均勻即可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
