材料:板豆腐2塊、青蔥100g ! n q; T# ]: {. w, Cwww1.tvboxnow.com調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許www1.tvboxnow.com8 J2 q! c2 |; Z. {6 K. D+ k
做法) L8 ?0 y I5 n' b2 t
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。 & B8 t& `; g2 A/ D# Ewww1.tvboxnow.com2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 n* N' f5 k# O5 T0 x
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。 0 h. }* {1 h. H- K: c7 S. k1 _www1.tvboxnow.com4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。
