公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [中式食譜] 蔥燒豆腐 [打印本頁]

作者: mw4mango 時間: 2015-4-2 11:26 AM 標題: 蔥燒豆腐

材料:板豆腐2塊、青蔥100g! H, y; z' N9 y. o8 e+ t) {
調味料:醬油1大匙、水150cc、鹽2小匙、白胡椒1小匙、香油少許6 J+ P$ V3 N% h" P: _
做法
1.取板豆腐，切骨牌狀；蔥切4公分長段備用。' A, G- z% O2 Y [9 {6 _, X
2.取一油鍋，冷油下作法1蔥段油炸金黃後撈出備用。
3.同鍋，用鍋底少油取做法1豆腐下鍋，用大火煎到金黃。，翻面。
4.承上，下做法2、醬油、水、香油煨一下，即可盛盤。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)