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標題: [烹飪技巧] 豬腳薑 [打印本頁]

作者: tonyyyf    時間: 2008-4-26 07:29 PM     標題: 豬腳薑

材料 tvb now,tvbnow,bttvb& J; }8 W' {; k8 J, c" a" N) g, A
甜 醋 5杯
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6 @. q  v1 W" h* k# ]公仔箱論壇酸 醋 1杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 s1 {" E: O+ h8 B

( D3 c3 ?; J$ n' x# P" j公仔箱論壇豬 腳 1隻
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冰 糖 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb1 W0 v  n. l" i" A2 ]  Z7 W8 O# r/ o
www1.tvboxnow.com  B: a) ]; p( a, w& P* B
蛋 4隻
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製法:
2 G3 L3 L! r2 c' q* wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腳洗淨去毛。公仔箱論壇3 r3 X; T8 F& c
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燒滾水,放薑片及豬腳一同飛水,再轉細火煮。
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烚熟雞蛋,去殼備用。8 J" |( n. m7 |: Y! a+ ~: h

; }1 \+ H( g4 w7 g. Q( _9 W7 j+ b2 h公仔箱論壇燒滾醋,加入豬腳,轉細火炆至腍,蓋上後離火。重復煮滾、離火至豬腳腍。公仔箱論壇* Q7 @/ C$ Y5 Z/ [5 G9 ~8 Z, }
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再煮滾,加入雞蛋浸至上色即可。
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小貼士: www1.tvboxnow.com% O9 ]( A: a4 Q! j# M: ?/ j
豬腳可於食前兩三天煮好使其入味,但蛋則最多於一天前放入,否則會變得很硬。
作者: tpk619    時間: 2008-4-26 09:47 PM

Thanks for sharing
作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:36 AM

我會試訝訝.....:onion05: :onion05:
作者: tpk619    時間: 2008-9-25 09:58 AM

Thanks for your sharing.
作者: chloechris1218    時間: 2008-11-2 07:49 PM

thx 4 sharing
作者: lulumimi    時間: 2009-8-19 09:19 PM

thanks
作者: lulumimi    時間: 2009-10-21 09:46 AM

thanks for sharing!
作者: malayfatboy    時間: 2009-10-21 12:32 PM

我會試訝訝 thank you
作者: tpk619    時間: 2009-12-14 03:54 AM

乜好似甘容易做嘅, 等我試下先. Thanks for sharing




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