標題:
[中式食譜]
金不換芝士茄汁龍蝦尾
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-3 05:22 AM
標題:
金不換芝士茄汁龍蝦尾
www1.tvboxnow.com: l! \7 y3 R7 H: \! @5 C/ \% {$ _
材料:
) k7 h/ n8 i, D2 U1 Gwww1.tvboxnow.com
急凍龍蝦尾2條、番茄1大隻、洋蔥半隻（切碎）、芝士片3片、金不換半量杯（切碎）
" r6 Z5 ^# f0 Z/ g4 f2 f, J; \# G公仔箱論壇
公仔箱論壇+ t+ A0 r' j( }1 u
) x+ \. N' m, A( f; j5 ztvb now,tvbnow,bttvb
調味:
! z6 f" S7 k7 t3 r5 Ftvb now,tvbnow,bttvb
雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、胡椒粉少許
) t- S/ a( c1 J7 O7 D+ K# \" C
( ^. c6 @5 g" t+ C o, y7 A* Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X" B$ b( f9 P/ R+ I" K
做法:
( a) W2 d( O+ k" a# \- o2 l6 M7 ttvb now,tvbnow,bttvb
1.番茄放在沸水中焯20至30秒，取出放入清水中，並將番茄去皮、去籽，切粒備用。
! O( I6 n3 H( s2 A jwww1.tvboxnow.com
! G1 ~: b+ _5 X; f) k* q) \
2.洋蔥及蒜蓉炒香，加入番茄粒炒軟身。加入芝士片炒溶，注入雞湯煮滾。
, ^4 h, A% w# G* N: ~
0 n. e$ r! ^& z+ |
3.加入砂糖，魚露及胡椒粉，然後煮成濃汁。
公仔箱論壇0 E& O+ Z' v0 V6 M$ s. K2 O$ v) k
tvb now,tvbnow,bttvb9 ~. P/ j4 y, \2 p& N. Q7 S
4.龍蝦尾開邊，去腸及洗淨充份抹乾身，拍上一些生粉，下鑊煎香表面。
: ]3 M3 D4 G( G! N# U; t, @4 ttvb now,tvbnow,bttvb
5 G- h \6 `8 r' p1 L
5.將龍蝦尾加入番茄汁中，以慢火燴煮約2分鐘，加入金不換煮一會，取出上碟即成。
* P2 m" `) m1 ^3 N8 ~8 s2 c7 P5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb0 Z6 n* u5 v) k" U+ h
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
