標題: [中式食譜] 紅燒素鵝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-5 05:10 AM     標題: 紅燒素鵝

材料:     
$ G7 O; T. j" h, e5 c. [素鵝1條(切件)、青菜數條、雲耳6隻(浸透)、紅蘿蔔50克(切片)、鮮菇 100克、薑2片
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) x# }# p5 M6 x1 h/ T1 S9 g; P4 c調味芡汁: tvb now,tvbnow,bttvb- B* j8 m, i' i, y; C" t
水3/4杯、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙半
8 A& W# H8 ~- w4 g% }8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n! _" p4 P/ l4 P2 {. f) b

$ l3 i+ O8 X6 G7 K' V, p5 U% [  Itvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇# l9 p& m: u# R$ Z5 ~, C
1.青菜及雲耳修切好汆水，濾淨。
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( F4 M2 e- A& t# ^0 O6 U2.素鵝用油煎香。www1.tvboxnow.com: k3 W7 l- }) T& r8 k# j3 S9 d

- o; [5 f7 ^! m/ x2 \$ u5 r7 R2 Z公仔箱論壇3.燒2湯匙油，爆香薑片，先把鮮菇，紅蘿蔔及雲耳片炒片刻，加芡汁煮滾，入味後，放入素鵝燜一會。* @% l2 W( l6 ?' e( W, H( ]

# e; r0 w$ w+ b& [/ y- n; @% ywww1.tvboxnow.com4.最後埋芡，加青菜兜炒即成。
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