標題: [中式食譜] 菜名: 蔥燒排骨 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:18 PM     標題: 菜名: 蔥燒排骨

菜名: 蔥燒排骨
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' X! \4 `5 U. R( _公仔箱論壇菜式分類: 主菜, a# F; z% w! l7 i' P$ f
公仔箱論壇0 O% g& M3 {) i6 c' \
製法分類: 煮
( h# V9 l. ^) Q7 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) [5 t0 k& {/ o1 b7 z中/外: 中國菜) q" W* Q( i- q/ |' C' [: }
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4 V# |$ T2 M- Z1 J材料: 小肋排，洋蔥，奶油公仔箱論壇% J. Z& f0 [& a, `  H
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醃料/調味: tvb now,tvbnow,bttvb2 T* S- z+ x* l" {- Q; F5 L! `+ Z3 F
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獻汁: 公仔箱論壇! R' m6 T4 c/ f& {. S
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製法: 1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調公仔箱論壇$ q1 k' e4 A9 t$ o" L/ M
  味料來醃).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `  w# s2 u4 I6 t

5 i- r6 \& W' [公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶燒，
$ [: E. a( l  {) D2 [tvb now,tvbnow,bttvb  直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以, g0 P( A% @) z2 O, _# ^7 N( j3 n
  免太鹹).

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