標題: [中式食譜] 菜名: 蔥油雞 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:23 PM     標題: 菜名: 蔥油雞

菜名: 蔥油雞
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/ O. H) j/ v. z. ?2 t( dwww1.tvboxnow.com菜式分類: 主菜
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; z  S3 b& O/ [製法分類: 蒸
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, l* A# H( W8 H公仔箱論壇中/外: 中國菜
$ }7 `0 I/ e! [2 S) o" n6 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s' p; h6 E/ K% f8 i9 Wtvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w* {$ j/ d6 e. l

5 p4 N" \/ ?9 @www1.tvboxnow.com材料: 雞肉
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5 T, j3 Q$ f: @, N$ @: r醃料/調味: 蔥薑， 油， 麻油
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獻汁:
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: }, Y: q) \% `+ u1 z# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法: "1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火5 Q( Z, z1 z3 U# ~2 c; m4 W/ {
   蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
+ y6 I& E) L3 c! U/ T& l$ @0 H* m  XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 P8 R* x7 s! |; d3 F3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋
# M* N; A* S8 ?) J4 d  D- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"

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作者: bubbleblue    時間: 2008-4-29 09:21 PM

让我试试看

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作者: ming6831    時間: 2008-5-14 05:30 AM

我會試呀......:onion05: :onion05:

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