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標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

作者: ka_joey 時間: 2008-4-27 08:25 PM 標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥) T; e  ]8 E3 n1 z$ d
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菜式分類: 粥品& ^% [- T: U; A. ~( P" F) k
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製法分類: 煮+ I" f* ?  y2 [2 X% j8 ^

中/外: 中國菜www1.tvboxnow.com4 C7 u) @- U0 r3 E- y: H1 s0 {2 ]
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省份/國家: www1.tvboxnow.com! W( y& D( k) T6 u
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材料: 米半杯                            高湯3杯+ i4 R2 N: F' X: p. m+ a
A料:公仔箱論壇  M' S7 r: I' ^; p4 _* f2 U7 y
蝦5隻    蚵2大匙    蛤蜊10個    魚板10片       花枝片10片
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醃料/調味: B料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A8 ~  R  p1 V7 G" B0 Q( T
鹽1/2大匙             柴魚味精1/4小匙             芹菜末少許www1.tvboxnow.com( t0 e- Z) q1 F+ ?* }& B% P# q8 Q
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獻汁:
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製法: 1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用

  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙www1.tvboxnow.com/ Q: ?+ J7 ^  ^3 g0 w2 J

  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾
即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

作者: tonyyyf 時間: 2008-4-30 05:38 PM

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