標題: [中式食譜] 菜名: 海產粥 [打印本頁]

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作者: ka_joey    時間: 2008-4-27 08:25 PM     標題: 菜名: 海產粥

菜名: 海產粥
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菜式分類: 粥品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \5 m+ h8 O3 d2 }
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製法分類: 煮7 z0 z; `2 f& e/ x

/ b) K; G5 J4 w; g7 E1 q! X: }' r中/外: 中國菜www1.tvboxnow.com( I# S( ]; {% D2 x9 e+ B4 s/ w1 I, O4 f5 N

2 k* B; a/ O8 Qtvb now,tvbnow,bttvb省份/國家: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R2 I# p/ H  p3 i
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材料: 米半杯                              高湯3杯
! t5 t9 ]6 j+ gtvb now,tvbnow,bttvbA料:
& x$ x' |4 z' n# h2 O0 y蝦5隻      蚵2大匙       蛤蜊10個       魚板10片         花枝片10片
4 r/ E& y$ W4 b1 c. {4 N8 O0 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇4 d$ x+ ]0 i4 f; m$ S5 v' a/ d, ?
醃料/調味: B料:
2 u4 U8 C& b! R2 o公仔箱論壇鹽1/2大匙              柴魚味精1/4小匙               芹菜末少許tvb now,tvbnow,bttvb, z+ J* e/ s" V2 D/ ?9 n+ ~
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獻汁: 公仔箱論壇# i( Z9 X$ Z: w. R. L( h- k

3 A+ m8 c  `/ s公仔箱論壇製法:   1. 米洗淨加高湯慢火熬煮至爛，備用7 O$ _9 b# r& T. @' E* W# ^0 S
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  2. 蝦去腸泥，蚵用鹽輕輕抓洗瀝乾，蛤蜊泡鹽水吐沙
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6 ?6 D4 s" ]8 p$ L- atvb now,tvbnow,bttvb  3. 將A料用沸水汆燙撈出，加入(1)與粥拌勻，調入B料，略滾tvb now,tvbnow,bttvb/ I) M  r! X4 ^0 D' ~
    即可熄火，食用時再撒些芹菜末即可

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作者: tonyyyf    時間: 2008-4-30 05:38 PM

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