標題: [中式食譜] 香草肉醬燒茄子 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-12 05:25 AM     標題: 香草肉醬燒茄子


$ Y8 ]6 _. s9 j9 P" B2 ~材料:     
1 d' Z4 f# W+ ^8 Utvb now,tvbnow,bttvb茄子（切長件）2條、罐頭蘑菇（切片）6粒、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
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1 H0 u- X, j* _! L( x$ Y$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb# g1 m) o' Q6 ]& n9 _2 V; I5 u
罐頭肉醬1杯半、芝士片2片、雞湯半杯、露絲瑪莉鮮香草（切碎）2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( M% v/ b; K3 h+ [7 n2 S

8 R( k  M! g& [4 Z6 m  k. R% k4 lwww1.tvboxnow.com; B1 X! H; n" I6 m. ^
做法:     
; d2 \0 e3 c2 \. Vwww1.tvboxnow.com1.茄子去瓤，浸清水20分鐘，取出吸乾多餘水分，撒上生粉，入鑊半煎炸至香黃熟透，取出備用。
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3 Z( u. q& B! V1 F2.煎香蒜蓉及薑蓉，加入蘑菇炒香。www1.tvboxnow.com% b" _. I; p' N+ a# a( ~9 J

) }2 i% J0 H' d- k; dwww1.tvboxnow.com3.加入調味料煮成肉汁。
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. ^$ W( l0 j% C- D- N2 s. u: @3 q) ?4.茄子回鑊兜勻，上碟即成。, ]8 A$ t& \5 Y7 S; s) z

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