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標題: [中式食譜] 木魚蝦米粉絲蒸蛋 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 木魚蝦米粉絲蒸蛋


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清湯250毫升、大雞蛋2隻、蝦米2至3湯匙(略浸)、粉絲1小紮(浸透)、日式即食木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙, H) g* _0 X# [3 X3 Z

$ J* p% y9 z4 p2 N; ^4 N2 d" WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www1.tvboxnow.com7 S& Q! [- |7 d1 Y# k/ ~7 F! S( Q
做法:     
. a5 n2 P& J% `1 Gtvb now,tvbnow,bttvb1. 粉絲浸透,然後取出及隔淨水份,並略剪碎。7 ?% h  L" ?, ~  Y
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2. 蝦米沖淨略浸軟,用乾鑊炒勻,加少許油炒香;與粉絲拌勻鋪在碟內。
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4 {$ G5 m, U, m5 x& b1 \( LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 蛋拂勻後,與清雞湯拌勻;注入碟內浸蓋粉絲,然後上蓋,隔水蒸熟,約8分鐘。
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4. 蛋蒸熟後,加數滴生抽,撒一些蔥花及木魚碎於蛋面。
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