標題: [中式食譜] 蒜香脆脆炒三絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-15 05:17 AM     標題: 蒜香脆脆炒三絲


9 D7 `; x/ y) N/ T' U+ j) x/ z公仔箱論壇材料:     公仔箱論壇% k5 s+ x1 }4 T
油條1條、蒜蓉2茶匙、油1湯匙、雞髀肉250克（斬件）、唐芹菜2棵、木耳2隻（浸透）、蒜頭1粒（切片）
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; `$ U$ j! \" o* q  A調味醃料（雞髀肉）
. y# d: B/ t; q% u* ~$ D0 h( Zwww1.tvboxnow.com黃酒1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 芡汁： 水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙0 _7 R/ a4 y8 Z& Y3 _$ y* v

* U+ H! _; N; o% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }% m& b8 d/ J1 s. z4 E
做法:     www1.tvboxnow.com% H# F) _) a' `1 w7 a
1.雞髀肉切絲，與醃料拌勻及待片刻。
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2.唐芹菜及木耳切絲，木耳加入沸水內汆水，取出隔淨。www1.tvboxnow.com- C7 o/ ?! \6 m( Y+ `& }0 G% {. y

  N/ [6 C7 ~$ G  K# Z4 N/ F) U# E) E3.油條切薄片。鑊內以慢火燒1至2湯匙油，爆香蒜蓉，加入油條片炒至香脆，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n, ~7 ^1 y5 }

* h! S. T. E1 k/ n6 Vwww1.tvboxnow.com4.燒2湯匙油，爆炒雞絲及蒜片，加入唐芹菜及木耳一起炒勻，埋芡後加上蒜香脆油條，即成。" _, |* a$ b9 j& k
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