標題:
[中式食譜]
蜜糖茄汁牛油焗雞翼
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-16 05:25 AM
標題:
蜜糖茄汁牛油焗雞翼
+ d$ X% U$ ?" u0 K5 t4 B9 wtvb now,tvbnow,bttvb
材料:
) B. S6 U) S$ w, J% y
雞中翼1斤、蒜蓉2茶匙、洋蔥碎3湯匙、牛油2茶匙、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙半、金不換（切碎）1/3杯
% G/ r# P! [! f6 ^: S. d
* v5 T/ _- w" i- I% h5 O" U
公仔箱論壇# T$ H6 t% s5 U! r9 x L
調味醃料：
3 H, s s7 v6 X. O( g) k9 A: k. b公仔箱論壇
魚露3茶匙、生粉1湯匙、蛋白半湯池、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許 調味料： 雞湯3/4杯、魚露2茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?0 A m/ }' G
# C) S8 b2 }& m) [7 owww1.tvboxnow.com
% r1 f& A- ^: btvb now,tvbnow,bttvb
做法:
8 h+ s* K- c0 P
1. 雞中翼洗淨抹乾，與醃料拌勻醃20分鐘備用；加少許生粉，輕力兜勻，入鑊半煎炸至金黃熟透，取出備用；
公仔箱論壇1 ? C3 j: ~5 s) B& q
9 S1 u- z$ q6 g$ B) {+ M
2. 加入洋蔥及蒜蓉充分炒香，再加茄汁炒勻，倒入調味料煮滾，放入雞翼煮至收汁；
tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 N x; A0 s& Y) `8 C0 w, i
1 O0 l( l" w+ R( a; S
3. 加入蜜糖及牛油炒至乾身收汁，加入金不換兜勻，上碟即成。
z; D4 y" l* }5 |" f
6 }8 K1 F+ R* O' B# i: v( j# Qwww1.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
