公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [西式食譜] 車厘茄祼麥南瓜意大利粉 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-16 05:25 AM 標題: 車厘茄祼麥南瓜意大利粉

材料:
麵粉210克（00號）、祼麥麵粉40克、雞蛋50克（細）、南瓜肉50克、罐裝車厘茄肉半罐、鮮車厘茄20粒、迷你帶子50克、番芫茜1棵（切碎）、洋蔥碎2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb2 e; X" i( o6 X0 H7 u: ]& X: u6 ^( ^
調味:
橄欖油2湯匙、糖2茶匙、鹽1/3茶匙、黑胡椒少許www1.tvboxnow.com. C9 W+ {9 Q8 ?) {. ^- r+ V
公仔箱論壇9 d; `7 t* v9 w9 J! n8 D) j4 D/ l/ ^! U

做法:    www1.tvboxnow.com, b: y+ |. ~( H' o" s, v
1.帶子解凍抹乾，與鹽及黑胡椒拌勻待10分鐘。www1.tvboxnow.com9 z/ @% ~- U6 R& g9 t; {
. x; i1 d, {) @3 c  m
2.將南瓜肉切粒蒸熟，拌入雞蛋成南瓜蛋漿。, T3 E$ Y0 Y" s0 E! J$ T0 @
tvb now,tvbnow,bttvb( z$ H- T' l" g
3.選用能擠出意大利麵條的模頭，將白麵粉及祼麥麵粉混合，加入意粉機內，再加入南瓜蛋漿，選用「1杯」意粉功能，待意粉機擠出後切成合適的長度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  \8 S! g$ _8 Y9 ~1 M( N4 U0 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 t0 X' p  G0 p
4.用鹽水將意大利麵條煮熟約4至5分鐘，隔水備用。air-fryer（氣炸鍋）先預熱180度，注入橄欖油、洋蔥碎及鮮車厘茄拌勻，以180度煮3分鐘。
公仔箱論壇- b( k$ H6 \5 G( H2 U9 N3 q/ B
5.再加入迷你帶子、罐裝車厘茄及糖至air-fryer（氣炸鍋）以180度煮7分鐘。將意粉汁淋於意大利麵條上，灑上芫茜碎及黑胡椒即成。www1.tvboxnow.com) ?+ i2 z! p) U+ K  ^' Z

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)