標題: [美食介紹] 超正點的餃子 [打印本頁]

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作者: gtr0204    時間: 2008-4-28 11:11 PM     標題: 超正點的餃子

超正點的餃子2 |; g" i1 C6 N0 }, S$ B

+ L3 {2 x/ J. q  _. g4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: _4 u0 z; N4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。哈爾濱餃王 皮Q餡鮮40種餃 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; M! H; Z2 I% b
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青蔥鮮蝦旗魚餃
2 a/ b) [3 Z, t) B5 F白胖飽滿的餃子，冒著陣陣熱氣令人垂涎，皮薄餡多、濕潤不乾澀，更是美味絕倫，想品嘗超正點的餃子？這裡推薦2間美味餃館，趕緊大吃去！
/ g+ G9 D+ h' F5 B# n- [3 t6 k' D國父紀念館附近的「哈爾濱餃王」，店面雖小，但多達40種風味獨特的手工餃子，用餐時間總大排長龍，依當日食材，每天供應12種口味，想嘗鮮得碰運氣。另外，每天還有60多種東北菜肴可選點，以「豬耳黃瓜拉皮」、「酸白菜炒河粉」與「孜然羊肉串」最具人氣。 公仔箱論壇% c$ h/ O+ b% F3 X/ b" u( L
老闆為哈爾濱人，因來台探親認識老闆娘，經過4年的遠距戀愛，最後決定結婚並來台開店，老闆略顯害羞地說：「我們曾花了70多萬元通電話呢！」 & j+ [# i. L8 i' D/ S9 E4 Z0 t+ T% ]

( L  q7 u. n" p- h" R& p' J( s孜然羊肉餃
& v" x3 V. o6 h5 i7 Y* F# ^  }台灣的餃子都是高麗菜、韭菜，口味選擇少，於是老闆將哈爾濱100多種餃子，精選40種販售。內餡均費心自製，醃漬、打水、包料，一點都不馬虎。「皮薄Q、餡多而細緻，口感濕潤」是老闆的堅持，這兒的餃子料實在、口味獨特，不用沾醬就很夠味。
" ^' c: Y1 a  h7 r5 e1 `% B公仔箱論壇其中，招牌「青蔥鮮蝦旗魚餃」，使用整隻蝦仁，旗魚與高湯打水攪和後加秘方醃漬，蔥與魚肉先包、再夾入蝦仁，創造口感層次。女性最愛的「九層塔花枝旗魚餃」，則是以濃郁獨特的九層塔香，搭配大塊花枝，口感棒！
. `4 R, R- Q/ S2 o) j推薦料理
' M/ M' Y5 ^/ P% R% n9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E; z6 q3 l& e8 w6 E" }* A
哈爾濱餃王是光復南路巷內的小店，簡單乾淨、人氣超旺。
6 L& s; k5 c$ [1 e, Y# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。●孜然羊肉餃180元（套餐），進口孜然粒再自行處理、磨粉，獨特孜然香氣與羊肉鮮美超Match。 公仔箱論壇) i4 e/ S* \: R# j
●九層塔花枝旗魚餃180元（套餐），九層塔香氣濃，卻與魚肉相當搭，花枝增添口感。
' |6 Y$ v! l8 {7 k3 I* b●青蔥鮮蝦旗魚餃180元（套餐），吃得到蔥香與魚肉鮮美，整隻蝦仁口感彈牙。 www1.tvboxnow.com2 M8 ?, U& N# y( R
店家小檔案 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C% j; r2 \8 K- H1 _- R
．鄰近捷運站：國父紀念館
$ A$ `* W8 x4 _7 Q1 A3 U5 ktvb now,tvbnow,bttvb．地址：北市光復南路290巷51號 www1.tvboxnow.com6 L7 t/ w8 j% n
．電話：2731-6702
0 x  ?) c5 {5 z: U& Y．營業時間：12:00~14:00、17:30~21:00（周一、周二白天公休） tvb now,tvbnow,bttvb" _7 ~# j. z6 q( i- g( k( Q
．推薦menu：青蔥鮮蝦旗魚餃套餐／180元、九層塔花枝旗魚餃套餐／180元 www1.tvboxnow.com" i& I2 `6 h- H$ n+ W
．刷卡：不可 ( `( o) }# K* v

, K- g+ y2 p# {4 g: ftvb now,tvbnow,bttvb+ K! m) H7 m7 u

, _5 a; R  F  w; {1 o吃味燒餃子 冰花煎餃齒留香
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冰花煎餃 tvb now,tvbnow,bttvb" _2 I6 v7 g7 h! N
喜愛吃煎餃，不可錯過「冰花煎餃」，以純熟技巧煎出薄脆、如雪花精緻的麵皮，皮薄餡多、口感濕潤，一入口，清爽湯汁與細緻肉餡的鮮甜，在口中化開。吃完後，齒頰留香、意猶未盡，稱之「黯然銷魂餃」也不為過！
2 h& Z7 n. S2 R/ J內餡有高麗菜豬肉、咖哩豬肉、泡菜豬肉等，使用豬後腿肉費心處理，去筋、去膜，讓口感更細緻滑順。至於夏日限定的「瓠瓜豬肉」口味，是將瓠瓜切絲，以鹽巴醃漬去土味、增添脆度，並加入蝦皮提鮮，趁熱享用，滋味清爽鮮美，令人驚喜。
( n9 U" M0 g1 V2 I另外，還請到了永康街知名台菜餐廳女廚，從飯、麵到餅類，一手包辦，必嘗的是滷肉飯、肉燥飯與紅油抄手。 ; v6 F& D* x5 Y; y$ P) J5 ^4 o
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滷肉飯
' l, T( f2 Z: q6 ]5 ?7 D- q推薦料理 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  q2 M( C1 x. H9 N
●冰花煎餃每分90元，薄脆如雪花般細緻的麵皮，一入口肉香、菜香滿溢，化成幸福好味道。
$ R$ J" ~0 \! l* D* `5 Q( U4 p公仔箱論壇●瓠瓜水餃每分80元，夏日限定菜色，口味清爽鮮甜，濕潤不乾澀，相當爽口。 2 p3 q+ q; O6 G4 P: h7 F3 F! C
●滷肉飯30元，純手工切、費心自製的滷肉，味濃醇不油膩。 tvb now,tvbnow,bttvb9 u6 @! K4 a5 Z
店家小檔案
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充滿傳統中菜館風格的小店，吃過一次便難忘。
' U' p$ Q9 M: E2 `) P/ t! e1 \．鄰近捷運站：大安站
. ~! n" ?- u4 }. E% S7 @* r4 W: T．地址：北市大安路2段137號 ( b4 I8 @% u6 c- l1 [
．電話：2707-1568
- K  Z% U7 B! V  mtvb now,tvbnow,bttvb．營業時間：1130~21:00
' u. R/ ~0 d2 g- \# A1 ?．推薦menu：冰花煎餃90元（15粒）、瓠瓜水餃80元（10粒）
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