標題: [食肆地點] 偶爾的中式Gathering [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-17 05:08 PM     標題: 偶爾的中式Gathering

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) e: }. i# u+ C: o5 p$ C9 f" R日式菜、西式菜食得多，一眾好友們建議來這邊試試中菜，好吧，坐言起行，我們就來到御名軒食個中餐，來個中式Gathering~
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海蜇青瓜% [; z4 \" H- v+ `8 G7 r+ p
海蜇青瓜這個前菜幾乎是吃中餐時不能缺少的，味道酸酸的，帶點點麻油跟芝麻的香味，十分開胃的~www1.tvboxnow.com) H" v2 _! N: j7 K) U# R+ [6 }$ L
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! M/ @, b$ r5 o% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式鴨胸公仔箱論壇( @: D1 [/ U# F7 W5 e) Z, K
這個鴨胸非常林身，丁點也不油膩的，伴碟的青瓜十分爽口，細細粒的，用來作小食不錯喔~
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/ b' k5 L4 g; a: Z2 G" t$ ]孔雀飽魚# d! z  s0 c+ U. S6 j
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3 W, _3 U9 ]5 K( j/ q# l飽魚本身是好食的，肉厚且多汁，而陳皮帶點點澀的....幸好陳皮並沒有大影響到飽魚本身的味道~要不然真的是一子錯.....
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蒜茸粉絲蒸大元貝 www1.tvboxnow.com/ y* G, [& W% u
蒲上台就已經聞到蒜香撲鼻。元貝鮮甜多汁，帶著蒜茸的香氣跟口感，入口口感變得豐富的；粉絲亦是充滿著蒜香的味道~
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茄汁海虎蝦 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X4 @6 u  s& @
海虎蝦大大隻的，上台時已經吸引了一眾好友的眼球啦~這是4-6吋大海虎蝦來的~!!公仔箱論壇1 k( v8 H' s- \/ J
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9 w# _- I- g5 R. n這隻蝦果然大隻~!!!入口鮮甜，蝦又夠爽口的~!!!至於茄汁的味道呢，跟平日吃的有點點不同的，這個甜甜的，感覺像是在吃新鮮蕃茄似的。後來我們忍不住要問問經理這個海虎蝦的做法(女人嘛...還是「八」的XD)，原來這是自製番茄醬汁，先將海虎蝦炸香，最後以醬汁跟虎蝦回鑊翻炒至均勻的。聽上去簡單，但相信功夫跟選料該是缺一不可的啦~
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) z( H9 S8 F& l& ttvb now,tvbnow,bttvb八寶冬瓜盅tvb now,tvbnow,bttvb6 `5 T" }/ A7 l/ c7 p) ^
夏天食冬瓜盅就最適合不過了~
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這樣子看上去冬瓜肉很厚，而且很足料的~( O; {2 s5 A( p$ z" K6 g6 {* B+ T
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冬瓜真的很甜，把整個冬瓜盅的湯都弄得甜甜的~!!湯入面的其他材料呢，都被冬瓜甜甜的味道所滲透，大家吃完冬瓜盅以後都大讚啦~!!
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  C: S* T: Z1 O0 C御名小炒皇
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# r( z7 R8 D8 q. q- F2 H) _, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小炒皇入面有腰果、海蔘、四季豆、蝦干，還有好像是鴨肉的東東，整個感覺蠻不錯的，用上海蔘加大蝦乾，令整道菜的感覺更有營養~另外，這個小炒皇炒得夠鑊氣，醬料又夠惹味。這個時候真有點點想要一碗白飯來品嚐這道菜~
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蝦籽山根豆腐 公仔箱論壇$ b4 O+ E& S! @1 {
沒想過這道菜的賣相會如此好喔~!!!簡單的食物加上惹味的醬料，整個感覺截然不同~!!; |: s# C& A. S5 ~

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& Y& Y7 b* x" ?: H# I- ywww1.tvboxnow.com橙花脆酥骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z+ C3 U& o+ Y8 L
這道菜的醬料用上新鮮鮮橙汁跟切絲橙皮及特調調味料而製成，一字排骨炸得十分酥脆。我超愛這道菜，醬料香甜可口，淋在酥脆骨上面既不減其香脆口感，且令整個脆酥骨的味道更佳，配以橙皮入口，口感再度提升，整體感覺不俗~www1.tvboxnow.com9 i0 C8 M1 T5 h, p" J

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" D7 |% p* X* _$ n% M+ c竹翠銀杏 ' V% r5 o+ r5 ?  }; j
最後一道菜的感覺很家常便飯的，整體感覺普普通通的，不算太特別~
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5 X& X7 y: x; ^+ [tvb now,tvbnow,bttvb小記：
  R( c' N' l: t( L" K9 Y偶爾來個中式Gathering原來也是不錯的丫，一眾好友圍在一起，感覺不俗。我也沒想過原來這家餐廳的海鮮也蠻不錯的，雖然說這是一間中式茶樓，想食海鮮時也不會特別想到來這邊，但其實這裡的海鮮質素確不錯的。要是經過這邊，就不妨來這邊試上啦~價錢中等，味道也不錯的~
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2 V' A/ {6 [  b公仔箱論壇餐廳：tvb now,tvbnow,bttvb" P4 j6 `2 J. L$ h/ n
地址：天后電氣道3 q: F( {" M6 W' `! R1 ~- C$ }3 b

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