標題:
[中式食譜]
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-20 07:32 AM
標題:
芒果西芹蝦仁珊瑚蚌
www1.tvboxnow.com3 _: E* L# v9 z; B
材料:
, X) ]7 J+ _; R j6 o7 Q
急凍蝦仁5安士、急凍珊瑚蚌5安士、新鮮芒果1個、西芹（切件）140克、紅西椒（切角）30克、乾蔥片1湯匙、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙
1 F8 ^. a6 w5 [; `! p- d9 O- r
tvb now,tvbnow,bttvb/ y* o w( \; b% ]
公仔箱論壇! I$ q, G6 e! x9 t$ O' R$ p
調味醃料：
, _7 M# |* n% R$ f
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙、生油2茶匙、麻油及胡椒粉各少許 汁料： 上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉各少許
/ m9 `& t5 R$ u8 ?6 \6 U3 h8 k5 P
www1.tvboxnow.com( R+ j- q' C' y, r( f! f
+ k8 S0 C- B& T# E Y+ h$ n+ G
做法:
/ M5 @; _5 a1 N% D
1. 急凍蝦仁洗淨，抹乾身，與醃料拌勻，醃5分鐘；下鑊煎熟備用。
/ M5 z ^. l$ Z8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! R# `7 m2 v6 G" H6 b+ Y" y+ b/ K
2. 珊瑚蚌洗淨抹乾，以少許食鹽、生粉醃製，取出汆水備用。
* ?% U! s1 h3 a2 B5 x& C7 K Z
6 b8 W& h, o; s9 j# F% b
3. 芒果去皮去核，斜切件，撒3茶匙砂糖及1湯匙清水浸10分鐘，吸去多餘水分備用。
www1.tvboxnow.com; \! s4 y0 x" N" ~ n) e5 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r2 i8 p- X- |- G: r: B# `
4. 下乾蔥、蒜蓉及薑蓉起鑊，加入西芹及紅西椒炒熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h' Y) @1 v. E; P/ p& |
* u2 n9 R) D' y* R公仔箱論壇
5. 放回蝦仁、珊瑚蚌及芒果，加汁料兜勻上碟即成。
tvb now,tvbnow,bttvb) C1 V n6 O8 c% S, r
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
