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材料: tvb now,tvbnow,bttvb b) z* M6 _8 k3 l
雞全髀2隻、少許沙律菜、檸檬半個、薄荷葉少許、純乳酪適量tvb now,tvbnow,bttvb: J+ _5 r( m, E4 D( ~' I
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調味醃料（一）（雞全髀）： 鹽3/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、檸檬汁2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L4 m0 j2 Q/ Q. e# _' V! t- E
% A/ S {; G. o! [! x8 I - V, i) r2 ]- vtvb now,tvbnow,bttvb醃料（二）（雞全髀）： I7 G9 z$ W6 u+ n' Twww1.tvboxnow.com純乳酪1杯、檸檬2至3片、蒜蓉2茶匙、薑蓉2茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙、紅辣椒粉1茶匙、黃薑粉1茶匙、印度特製香料「Garam Masala」1湯匙、食用紅色顏料適量 9 \8 _# c+ ~) I/ } h公仔箱論壇# \# S' j7 h. U% y- t" o" E
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做法: " q8 \# _, b, n6 u$ }5 ]
1.將少許薄荷葉與純乳酪攪拌成薄荷乳酪醬備用。 $ R7 R, m9 A" @tvb now,tvbnow,bttvb 4 u/ N B# L7 H' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞髀去皮，切開上及下髀，用刀輕切肉數下，把醃料（一）塗勻雞肉上醃片刻。tvb now,tvbnow,bttvb) z9 V6 \- J3 C
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3.醃料（二）拌勻後，與雞髀拌勻，醃最少4至6小時至入味。公仔箱論壇, u2 F1 v+ t$ k+ ~$ E6 O
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4.預熱焗爐攝氏190至200度，雞髀放在焗盆上，焗至一邊金黃色。 * V9 T5 @/ B; K" N- g5 Y( I$ Q公仔箱論壇 " K$ F! l' }, g. r公仔箱論壇5.取出，與薄荷乳酪醬及沙律菜伴食。 : ^* D! ]4 y( y l4 `- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 N1 K( U! k0 ~" z- G4 e" ?0 Rtvb now,tvbnow,bttvb
