標題: [中式食譜] 麻辣炒蜆 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-21 05:46 AM     標題: 麻辣炒蜆


9 V$ j9 `' w9 d' i% E- D* Q材料:     公仔箱論壇( Q8 e2 F1 l7 U" H/ a
蜆600克、白豆角150克、紅燈籠椒1/3個、蒜蓉1湯匙、芫茜2棵
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調味:     
) ?) T& w2 P5 s4 jtvb now,tvbnow,bttvb芝麻火鍋醬2湯匙半、XO醬3/4湯匙、紹酒2湯匙、清水2湯匙/ K4 |) N2 t$ o2 k

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( b3 i5 O5 J2 g1 t( p2 R$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     % p, i! z5 @+ K* N
1.先將蜆洗淨， 白豆角、燈籠椒切粒。
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7 Q" b. c1 t) A, t2.起鑊爆香蒜蓉，加入白豆角粒及燈籠椒粒略炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K$ i0 `; G% J8 g7 \

/ u' I" W! |( ?5 B4 ^/ R3.注入少量清水煮至白角豆粒微微軟身。, }' }7 S$ ~) d
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4.加入蜆後以大火炒勻，然後灒酒，炒至蜆殼打開。
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5.拌入芝麻醬及XO醬，灑上芫茜碎即成。www1.tvboxnow.com9 a* _: c. z% R  J

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