標題: [健康資訊] 多食山楂冬瓜可減肥 [打印本頁]

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作者: firefox_firefox    時間: 2015-4-26 04:08 PM     標題: 多食山楂冬瓜可減肥

中醫治療肥胖，除了處方中藥，亦如西方醫學般，日常飲食也需調整，否則減肥效果會有偏差。註冊中醫師許懿清表示，過甜、油膩食物要少吃，進食量亦不宜過多；食材方面亦可因應體質，多用消食導滯的山楂、滋陰健脾的淮山或利水消腫的冬瓜，除可煮餸，亦可煲湯、焗茶。
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' {) `2 i4 L6 v1 ~; u  d《黃帝內經》早有飲食建議的記載，「五穀為養，五果為助，五畜為益、五菜為充，氣味合而服之，以補精益氣」，即以五穀為主食，再配以水果、肉類及充足蔬菜，便能維持健康，有如現代飲食金字塔概念。www1.tvboxnow.com% Q: Q( q( B. m. l& q% d' z7 a

0 F: C1 B' v+ ^/ J  ?7 V2 H" ptvb now,tvbnow,bttvb許懿清表示，減肥期間應少吃糖份高、油膩的食物，進食份量不能過量，並以「三低一高」，即低油、低鹽、低糖、高纖為參考。夏日亦可用山楂消食導滯，《本草綱目》描述山楂能「化飲食、消內積」，能助脾健胃促進消化，不過胃炎、消化系統潰瘍及孕婦要慎用。公仔箱論壇( J1 J9 L" J1 I+ `0 E0 k+ I* H

% i( K0 U/ Q% x3 T若本身脾胃氣陰不足，經常胃口欠佳、疲倦等，可用淮山補脾氣，但養陰易生濕，積滯者不宜食用。至於能去濕的冬瓜，《食療本草》更指，「欲得體瘦輕健者，則可長食之；若要肥，則勿食也」，功效顯而易見。tvb now,tvbnow,bttvb! e7 @, R) i* V. X: ~

1 u2 A8 A1 x8 S; g% }- s" y( Gwww1.tvboxnow.com許指，致肥其中一原因為久坐不動，故減磅必須多做運動。如華佗發明的「五禽戲」，便是由5種模仿動物的動作組成，其實就是活動四肢，原理亦是勤做運動，中國傳統的八段錦、太極，對減磅亦有效用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b  S9 W7 V& I7 q) j8 a- b

$ ^) a$ P* ^9 Q) T5 S- u4 A2 }1 a  H% p) S4 Owww1.tvboxnow.com瘦身湯水www1.tvboxnow.com  \. ?( f- e& m: c3 @
參蓍瘦肉冬瓜湯
" I: g" i8 R( y* K+ u7 g材料：黨參4錢、黃蓍（即北芪）4錢、薏米3錢、淮山5錢、瘦肉1斤、冬瓜半斤www1.tvboxnow.com0 h) l- I$ S2 J- K( h! v
做法：將藥材洗淨，冬瓜連皮連囊洗淨切塊，將瘦肉切大塊，連其他材料放入煲，大火煮10分鐘後，轉小火煲1小時，下鹽調味即可
1 U8 h9 q# E$ H  Y- E8 J4 [: I功效：補氣健脾，利水消腫
0 G) ^' A: _- H+ m0 j公仔箱論壇*適合氣虛及脾虛等虛胖、水腫人士飲用，非減肥者也可飲用tvb now,tvbnow,bttvb" ?: x- p4 F5 R3 Q1 J" ]9 E
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山楂菊花決明子茶6 ^, W$ N7 G/ ]5 G1 X
材料：菊花2錢、決明子4錢、山楂4錢
# ?+ ?" T5 c; [6 F& p1 g公仔箱論壇做法：將材料洗淨，山楂及決明子加水煎30分鐘，加入菊花熄火焗5分鐘；或將材料洗淨後放入已暖杯的「燜燒杯」內，加滾水焗半小時即可* i, E1 |. a4 ~1 k  b* j7 P' D
功效：消食導滯，清肝明目
* ]% c( j' a2 L* D*夜瞓體質偏熱者宜飲用，體質偏寒者可將菊花改為玫瑰花，腎虛水腫者可加荷葉www1.tvboxnow.com) @: Q, C+ t  ?( S3 K' f9 l6 Q

8 U2 Y8 ^  y2 F9 D註：若對自己的體質有疑問，應諮詢註冊中醫師TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M1 v! Y+ Q" X6 y, v1 L
資料來源：許懿清醫師                                                                               

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