標題:
[中式食譜]
腰果露筍一口牛
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-4-27 05:07 AM
標題:
腰果露筍一口牛
+ K8 g% A6 ?! _# A \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料:
6 ^. @7 N) R3 l _2 I8 I# f2 z* bwww1.tvboxnow.com
肥牛肉粒6安士、鮮露筍6安士（切斜段）、腰果2安士、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片
$ N6 ^7 k, I- X. b% s1 p& y2 W2 e0 w
www1.tvboxnow.com3 y1 D& y) W' J D
www1.tvboxnow.com4 {) H0 q: m+ |* a
調味醃料：
3 }* n, P: a% x$ P6 i% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
生抽3茶匙、生粉2茶匙、蛋白2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
公仔箱論壇/ v% ?8 f- C+ m+ M8 j5 R2 F
8 K3 H' S3 v* K. K
汁料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b6 g: L! y6 q1 a T& Z
上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
; k) L1 O6 U, t5 u; W: u) {, [4 k0 m
# B- L7 M! w ?& W& G# @! E/ }" B
% y# I" s; G* f1 g4 Bwww1.tvboxnow.com
做法:
$ ^; Z1 X: K3 F+ G) b% r: p8 D
1. 將牛肉解凍、洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，醃10分鐘備用。
公仔箱論壇6 K: U6 j9 _/ S- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w* Q r8 f) G! I9 v
2. 於滾水中加入少許食鹽及砂糖，加入腰果煮約5分鐘，取出隔水放涼；以慢火暖油炸腰果至浮起脆身，取出隔油備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _8 ~- t3 `5 j! ]+ ?7 w ?
tvb now,tvbnow,bttvb4 v3 G% _7 h/ Z& ^5 K: I
3. 在牛肉表面拍少許生粉，放入鑊中煎至表面香黃剛熟，取出隔油備用。
www1.tvboxnow.com8 i! k( s( u& A/ C( i' ~' e( r1 K
; f9 z" t- K% t公仔箱論壇
4. 下蒜片、薑片及甘筍片起鑊，加入露筍炒合，加少許清水炒至剛熟。
D3 ~, u0 S4 D! J6 Q* c oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5. 放回牛肉粒，加入汁料兜勻，撒上腰果即成。
9 {) X3 v" p* C" D; _8 ]$ o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l2 U& D! i4 {7 o" m
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
