公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 淺水灣吹加州風看海閒歎美式餐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2015-4-28 07:15 AM 標題: 淺水灣吹加州風看海閒歎美式餐

www1.tvboxnow.com" V7 F- K9 d. K- |& L
窗邊的滑浪板牆、不同款式的舊椅子、街頭藝術品，拼湊出猶如加州海灘餐廳的風光。

淺水灣新商場開了很多特色餐廳，最煞食當然是面對沙灘的無敵海景。主打美式食品的Hotshot充分利用了這地利，配襯懷舊美食卡車、七彩滑浪板、舊鐵凳、黑膠唱片等，打造出充滿加州海灘餐廳色彩的氛圍。tvb now,tvbnow,bttvb. @ y% _+ E% s: z! `* m* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J, X+ a2 e' s1 u, c6 v
店內擺有多個著名街頭藝術家的artwork，包括Kaws的figure公仔、Space Invader的馬賽克作品等，甚至連美國漫畫《The Silver Surfer》的初版都有，每件都是真品。店內還播放着美國pop music，午後陽光從巨型玻璃窗滲進，氣氛chill得很。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L1 g+ A, S# C1 C0 h6 C
公仔箱論壇1 l$ T' Y# L. ^. p2 Q v9 n
頂級牛肉做漢堡公仔箱論壇3 ~4 ]" v1 P$ m. Z' T( f
這裏賣的是All Day American Cuisine，由沙律、漢堡包、炸雞、全日早餐至甜品都有，更請來入行15年的美籍大廚Wes主理。他曾在紐約開過餐廳，又在德國及奧地利的fine dining餐廳工作，所以店內賣的雖似快餐，但用料及製作卻一絲不苟，像漢堡包，用的是USDA Prime級牛肉，而且是原個部位買回來再在店內切割，漢堡扒以牛肩及牛腩混成，肉味香濃又腍滑。還有美國走地雞、美國東北部的帶子、頂級入口沙律菜等，班戟、醃酸瓜等也是自家製，稍後還將推出用酒調成的奶昔及凍茶。夏天還未正式到來，這裏已急不及待享受陽光與海灘了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A5 P3 C1 m; t8 E0 r) m
1 T/ f. [0 J- U1 K. L
公仔箱論壇" z" n' b( S- r. c, O
HotshotTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" f; b9 a4 w3 r. H$ ?
地址：淺水灣海灘道The Pulse地下) A& ?$ g5 n2 z9 W5 Z
平均消費：$250

[/url]公仔箱論壇" |( v* n2 f* i1 {
餐廳中央擺放的美食卡車已有73年歷史，是真正的古董。 tvb now,tvbnow,bttvb5 p$ n! f4 Q2 S
tvb now,tvbnow,bttvb) W! n" \, j. ]% p0 d7 [. H

[/url]tvb now,tvbnow,bttvb; ?1 j0 i1 T/ a: b2 J" b! w
【American Classic，$100】足八安士USDAPrime牛肉，肉味超濃又juicy。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g v& y+ r6 E

[/url]
【Mixed Green Salad，$100】有羊奶芝士、新鮮沙律菜、自家醃小洋蔥、法國小蘿蔔等，味道清新。 2 ~' L% u* b+ F
www1.tvboxnow.com2 |; r3 x+ Y5 n2 e: @9 M

[/url]
【Cheese Cake，$70】傳統美式風味，口感實淨，芝味濃郁帶微鹹。

[/url]tvb now,tvbnow,bttvb( R5 M5 I/ l5 j% R7 e) w- d
【Scallops，$160】帶子煎得生熟剛好，入口細嫩鮮甜。 tvb now,tvbnow,bttvb! [8 N# C+ c2 p& ]2 W9 o0 Y z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ?8 L! f9 a2 F- }* n

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)