標題: [中式食譜] 黑橄欖醬椒鯇魚片 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-4-29 05:29 AM     標題: 黑橄欖醬椒鯇魚片


1 R8 E: }2 L* `! Z2 C5 K/ ntvb now,tvbnow,bttvb材料:     
9 t; i5 F- d( s* T9 b; }, Otvb now,tvbnow,bttvb鯇魚片250克、紅燈籠椒半隻（切粒）、綠燈籠椒半隻（切粒）、紅椒絲1隻、黑水橄欖20粒、蒜蓉1湯匙、開心果仁3湯匙
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調味:     6 A3 e2 |. D6 U1 w+ T
鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N# {* A) p9 Y( K. a' h
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做法:     1.將鯇魚片與鹽、胡椒粉拌勻醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r: O5 A* t. y) V
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2.黑水橄欖及開心果仁放入攪拌器打成蓉，混入清水成橄欖醬備用。' t  L9 Q+ W6 d' E6 T$ g
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3.起鑊爆香蒜蓉，加入橄欖醬炒香。加入紅、綠燈籠椒炒勻，再加入魚片快炒。( ^# K: e# i- w* x9 J
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4.灒酒，加入?汁調味，再拌入紅椒絲即成。  `5 |& m- G) N& V/ U, g. e- k

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