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材料: , c) |3 @4 M% m; G
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h2 d' j. f5 c- h/ c& a& d6 z+ P
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9 p0 d2 X6 Z+ r( B* t( Bwww1.tvboxnow.com調味: ' F+ _, w. g v& P z& p! n7 i6 ^普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙. H+ v( Q+ Z% |! ^" \
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做法: 7 g0 z j# x A, F6 g8 I4 ?( G
1.豬頸肉片與醃料拌勻。; t/ k1 K7 w: l# p" W
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2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j# a% s1 n* f+ A0 G7 {
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3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。 5 a: O, U2 A! z9 \公仔箱論壇 8 F- p( y% s$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
