標題: [西式食譜] 香煎春雞拌大豆芽沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-3 07:46 AM     標題: 香煎春雞拌大豆芽沙律


9 }: [. c( b5 U: f. Q% _& \tvb now,tvbnow,bttvb材料:     
/ ]# g7 s  t# \tvb now,tvbnow,bttvb春雞1隻、大豆芽3/4杯、意大利青瓜1條(刨皮、去籽、切件)、紅椰菜60克(切片)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J3 C0 C- d) }1 m! D
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調味:     www1.tvboxnow.com8 {8 q" K& U& J- P3 d; r
紅椒粉1茶匙、糖2茶匙、檸檬汁3湯匙、醬油3/4湯匙、麻油1湯匙半、鹽半茶匙、黑胡椒少許、清水少許
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做法:     www1.tvboxnow.com6 v+ I8 k. ~9 M8 ?( {; T
1.將春雞解凍，清洗後開邊、抹乾，再用鹽、黑胡椒、清水及1湯匙檸檬汁醃10分鐘，備用。; `8 ]; f, m- N5 S* h

3 V3 ~' D/ G1 F; ]/ ^2.將2湯匙檸檬汁、糖、麻油、醬汁及紅椒粉混合成沙律醬汁，然後將大部份沙律汁與蔬菜混合，置碟。公仔箱論壇$ g1 h( W$ X. r8 I

) `% Q5 I: P# }0 P/ Y公仔箱論壇3.起鑊將春雞以慢火煎熟，鋪在蔬菜沙律上。公仔箱論壇, R4 E( H. }/ L

( I3 v- ~- f  [5 s1 e* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將剩餘沙律汁淋在春雞上即成。
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