標題:
[中式食譜]
海帶滷油豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-4 06:41 AM
標題:
海帶滷油豆腐
( P& W3 a4 W1 a m) {% H. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com7 H' G5 }" ?* C
: _( N F/ ^7 y- t5 k2 `公仔箱論壇
2 Y5 q; e6 w6 g% n- \ G
材料
www1.tvboxnow.com2 c1 v0 Y4 S0 [1 R. v
海帶結.....200公克
" r0 R2 A9 o! u2 s; V
油豆腐.....250公克
% C3 d2 h- M" o/ t* I公仔箱論壇
薑片.....15公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M, |8 O A4 U/ N
辣椒段.....15公克
# T4 {/ P2 z+ D$ |, w" D9 ]
胡椒粒.....少許
( r( f+ q8 L$ K6 X3 U y7 D
水.....350公克
+ ?. g; ^$ q- G( p4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 e4 O' Q. ?8 S: E0 V/ T5 H+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j$ D z1 l# k f) p( Ntvb now,tvbnow,bttvb
調味料
" {9 ]9 g* w+ E k
醬油.....2大匙
tvb now,tvbnow,bttvb9 k# E1 x: Z; `
醬油膏.....1/2大匙
' L B! @) l9 m9 p" |! G& A+ @% H7 u4 ]+ Y
鹽.....少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^+ p3 q0 y. o9 }9 G
糖.....1/4小匙
7 b' e7 j( y8 S" `
米酒.....1小匙
" P7 J2 s4 S- w3 G/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www1.tvboxnow.com+ F; V* U/ z! B% U" }
4 D; a" o; e, g0 S% k, ?
作法
f6 t$ {2 d$ p! @公仔箱論壇
1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。
tvb now,tvbnow,bttvb. [ }% t V1 \) I) Y
公仔箱論壇- g# k- Z6 C4 a" Y: y9 f) O
2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
tvb now,tvbnow,bttvb1 V% `) f7 D' l* J/ i& s
www1.tvboxnow.com0 B2 o2 B9 V9 y1 M9 i$ @$ S
3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
/ U0 ]8 A9 G& S9 n# P
2 Q- k; }3 V8 _# k; x
, I, \; J, N$ T8 l公仔箱論壇
Tips
! E8 S2 o5 ~; x$ \3 Q" p& Z4 m# kwww1.tvboxnow.com
油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
+ Q* R# ?. H4 L' w) m) o" L6 J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O, c9 v7 A/ D1 I* r1 g4 S
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www1.tvboxnow.com7 H' G5 }" ?* C