標題:
[中式食譜]
青胡椒蝦
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-4 06:42 AM
標題:
青胡椒蝦
m. q$ c. ]" Q0 @( H$ ~. H
材料:
D" X( h1 T; N m" ?2 p6 q公仔箱論壇
中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
) G% t8 I+ Y$ B9 g公仔箱論壇
www1.tvboxnow.com! p( H7 [. M8 q* J
) n1 t' a5 Y* }( g3 Q* {, R6 l5 |
調味芡汁：
tvb now,tvbnow,bttvb s: N, Q7 h2 |: q0 j; L
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
, l6 [$ k. R# s; C' ^/ V e
1 ^! e3 m9 v, B7 q* D
+ d% G3 d6 C8 J( ~* `3 \0 [tvb now,tvbnow,bttvb
做法:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. |+ \( W" y' {
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
公仔箱論壇% ~, |6 y/ v: \1 Y% ~* w" {
, U4 |7 P) @( z' i- ]tvb now,tvbnow,bttvb
2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
8 k& d0 i+ ]" i5 H* Z: L4 z2 V
: Q; o$ a! I8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。
8 J. \ h- o* d$ W" D/ a+ y! \
5 F, I) B7 t9 x5 j. @( I6 P+ Swww1.tvboxnow.com
4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
( P6 r# T0 [& C5 H# K6 atvb now,tvbnow,bttvb
0 P) n8 j$ l; }% B5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
公仔箱論壇9 o* H% C' g' b' }: ?
) w8 F; ~# M8 H- v" h- |公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
