標題: [中式食譜] 青胡椒蝦 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2015-5-4 06:42 AM     標題: 青胡椒蝦


0 }. u, S4 v; ~+ y- R材料:     
% L2 t2 O) a% gwww1.tvboxnow.com中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
8 _/ N+ [& ]! l0 ktvb now,tvbnow,bttvb
, |7 |* c. }3 g! G0 U5 H5 _tvb now,tvbnow,bttvb' s# ], `8 ?+ p) }: X1 ?8 O3 h* _
調味芡汁：
9 j6 A, W7 E, e: ]www1.tvboxnow.com清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇: n6 n7 m* h2 P  P+ z7 E2 E

  ]: G2 N& B6 m& Z公仔箱論壇* B% Q4 l$ p" W0 h0 `9 L. u0 f
做法:     
& _8 L& s; B- A  J0 E' `1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。
" D$ B1 O: b8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {/ Z+ p% X% Q* R. y# x
2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
4 e+ D! |! g6 [: o" _/ r- p, W- Q公仔箱論壇# J2 o# V" r5 T" i' ?4 g  @6 p
3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ a* Q, c9 s# P+ j5 m

9 F7 Q  s2 ~9 H# A9 B: V) Z5 v: i4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
3 [( p+ _9 W4 W公仔箱論壇
6 ~( I5 N; I# V  Iwww1.tvboxnow.com5.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。
5 _. r& ]6 q) L' s- h9 C/ }0 M
+ @( S9 j. ]" S9 Q% a公仔箱論壇

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0