/ E. u3 ~( f H4 M4 a' o材料: 公仔箱論壇) p; n% t1 {2 j# D! R
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙3 Q2 z" x& K$ m$ E8 `
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S: u8 j9 o4 V
炒菜調味料： 0 w, y& `! i, v9 X1 P# b/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙 www1.tvboxnow.com @% D$ G, G: ` F
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醃料（梅頭肉）： tvb now,tvbnow,bttvb2 n3 A, e) i9 Q) H7 K
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙* v7 h+ [6 q5 ]9 B2 o, ?& X8 S
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5 G9 T, y+ t: w c vwww1.tvboxnow.com做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y T$ D Q+ L$ e# r* R
1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。 : }) E* Z0 a* y T5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * H7 O( F0 o3 r& \* s$ o2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。 ( B. s* Y3 G# v( n% O8 _, nwww1.tvboxnow.com. m. k" ^0 Y% H% m9 G: R
3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。 - D# Q7 O0 I- Q( w/ n/ O. [( F& J# {9 Xwww1.tvboxnow.com ; d, ?7 C7 R u; R- X/ b作者: 青色之叶 時間: 2015-5-17 11:35 AM
