標題: [中式食譜] 香菇肉片白菜苗 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-6 05:34 AM     標題: 香菇肉片白菜苗

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材料:         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. V: T3 [: E# F
梅頭肉120克、冬菇3至4隻（浸軟及切條）、白菜仔250克、蒜蓉1茶匙www1.tvboxnow.com7 T5 |. l( |6 j" F
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2 A3 m; a$ N: V2 @2 d公仔箱論壇調味:         公仔箱論壇5 I7 E$ X. ~' b! H
炒菜調味料： tvb now,tvbnow,bttvb9 [+ J" K- B) V) O  ]
薑2片、蒜頭2粒（略拍）、調味雞汁1茶匙半、糖1茶匙、水3湯匙
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醃料（梅頭肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R! s1 Q5 F5 ^+ T2 c6 p
生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 芡汁： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油少許、生粉1茶匙$ d: B) P8 L4 k
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" K5 }. A' h  b公仔箱論壇做法:        
" P7 |" X4 U% i8 q/ Z! c1. 梅頭肉切片，與醃料拌勻；冬菇浸軟後切條；白菜仔沖洗乾淨，隔淨水。
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2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加入炒菜調味料拌勻，加入白菜仔炒勻，可蓋上鍋蓋待片刻；其後炒熟，取出上碟。
  O. Z1 T' }- N; A' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ _7 }* ]2 ?# u  A; A% V( g$ X' ^, M3. 將鑊洗淨後加1湯匙油，爆炒肉片及蒜蓉，加入冬菇齊炒，埋芡；淋於白菜仔上。公仔箱論壇) d$ Y7 s, z% |  V7 J) K2 |! g

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作者: 青色之叶    時間: 2015-5-17 11:35 AM

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