標題: [中式食譜] 蠔皇帆立貝上蔬 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-8 06:31 AM     標題: 蠔皇帆立貝上蔬


4 z  P. t, m; {5 l2 `4 e( stvb now,tvbnow,bttvb材料:     
) \4 |& p" {0 J% a2 A9 B* D! j/ gtvb now,tvbnow,bttvb急凍帆立貝200克、烤麩150克（切件）、草菇80克（切片）、蒜蓉半湯匙、白菜仔300克www1.tvboxnow.com9 F. ~' T% o2 Z3 G% [+ V
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2 L$ _0 {* F4 `! qwww1.tvboxnow.com調味:     . u- d( N7 P& D: \
蠔油1湯匙、麻油2茶匙、糖2茶匙、紹酒2湯匙、清水1/4杯、生粉水適量、胡椒粉少許3 p0 }# a( L9 {! }

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) b. i% p7 p; }" }8 Etvb now,tvbnow,bttvb做法:     ( ~4 e7 T4 f+ r. i
1.先將帆立貝解凍，用布抹乾。白菜仔用油鹽水焯熟，上碟備用。- K' {$ y  U9 W+ w

, ]* Y7 V* e! Q. e/ a( Q& V( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊爆香草菇、蒜蓉，灒酒。再加入烤麩，注入清水略煮。
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1 P2 [; ^2 S- d5 L. K3.加入帆立貝略煮，加入蠔油、糖及胡椒粉調味。
! ]9 U; u  y# a4 W# f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b+ O" j3 m/ c6 q3 T& H
4.再加入生粉水打芡，淋上麻油。將醬汁食材淋於白菜仔上即成。
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