標題:
[西式食譜]
印度咖喱薯仔燜雞
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2015-5-9 06:22 AM
標題:
印度咖喱薯仔燜雞
tvb now,tvbnow,bttvb4 S5 A) j, b* _9 ?' y. B- p2 i m$ p
材料:
2 Q* W; {# M6 H8 G: o* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
紅辣椒（切角）1隻、印度咖喱醬2/3杯、芫荽半杯、雞湯1杯半、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
% m# ~' h _/ x3 t7 ]
5 m6 [% Z5 K* @tvb now,tvbnow,bttvb
. a2 O" E/ r7 M. [3 a
調味醃料：
" L4 v( f2 |+ t' O; y; a
魚露2茶匙、生粉3茶匙、生油1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: D6 i* v0 ]7 u: {( X
d! Y; W. Q7 i6 E
7 s, F" ]# b" E
做法:
1 W0 B# S+ t) d4 Qtvb now,tvbnow,bttvb
1. 將雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃15分鐘，撒上少許生粉，下鑊煎香備用。
, D* @5 y( ?1 O6 k8 E; {& Q9 |& t) ntvb now,tvbnow,bttvb
* ^' P, s# Y) I) u; Y0 T, c
2. 煎香薯仔，加入蒜蓉、洋蔥及紅辣椒炒香，放下咖喱醬炒合。
' H% X! ^5 o- q, H! r7 j/ j, f# c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r! h; c6 \- }
3. 加入雞湯、魚露及砂糖煮滾，以慢火煮5分鐘。
$ g: M( p. K4 s
www1.tvboxnow.com, ?3 b' U$ [% B& [. S. v' o2 T
4. 放回雞件燜約10分鐘至嫩滑，收汁，放於碟上，撒上芫荽即成。
www1.tvboxnow.com0 X# X5 r2 N: }
1 ~: i$ Y5 w% V4 \' R
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www1.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
