標題: [西式食譜] 馬拉盞芋籤炒肉絲 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-12 05:31 AM     標題: 馬拉盞芋籤炒肉絲


$ k4 l  L: L9 \材料:     tvb now,tvbnow,bttvb8 n, E! y, D8 r
芋頭100克（去皮、切幼條）、梅頭肉100克（切絲）、韭菜或韭菜花80克（切段）、紅蘿蔔80克（切絲）、蒜頭1粒（切片）) X0 D: I" S: K) o
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; H9 _0 g) @2 x* U調味料： 0 J6 E/ B3 e2 y6 ]
馬拉盞（蝦膏）1至2茶匙、豆瓣醬1茶匙
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醃料（梅頭肉）：
: O' d- w/ Q% E; J3 ?公仔箱論壇生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 公仔箱論壇6 Z8 u2 t  |3 I! |
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' n* }' i4 `; H2 U& O+ \; q6 l% k5 gwww1.tvboxnow.com芡汁：
. [# C2 R6 L8 ^/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙% N3 e& D" W  n3 t( p1 Z! E4 `2 R
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! E" h5 V2 }* a( z( D' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
/ l6 v8 y( x! r" _, Atvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉拌入醃料待用。" q3 f& ~, W4 _7 e  m/ Q
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2. 芋頭略略吹乾，放入油鑊以中慢火內炸透，取出。www1.tvboxnow.com$ x* e# I9 q/ R( c6 M# ?

% _, T* P" v# K; h- Z9 G3. 剩下2湯匙油炒肉絲及蒜片，加入馬拉盞及豆瓣醬炒勻；加入紅蘿蔔絲及韭菜炒合，埋芡。www1.tvboxnow.com$ f1 V. F' x) c4 _* n) d& ^

# a. `/ b  W. i: B( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 最後撒下脆芋籤炒勻。
& o, `; |# o$ f1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U) P  l1 d. |

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