標題: [中式食譜] 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-14 05:08 PM     標題: 瑤柱榨菜肉碎蒸豆腐

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材料:     
# q+ x# J" A9 Y- o蒸煮豆腐1盒、免治豬肉6安士、瑤柱（浸發蒸透）適量、榨菜2/3杯、薑蓉2茶匙、蒜蓉2茶匙、蔥花2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! Q) t" P# `& L7 F) f  _

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調味:     
1 P$ ?: C2 J3 ^6 L8 {; Z: A, J砂糖半茶匙、魚露1湯匙、蠔油1湯匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
+ O5 G9 c, d/ Y2 p公仔箱論壇
+ p/ l% g8 {# Y# E8 E: m9 ~; owww1.tvboxnow.com) k. C: c9 b( ~( o0 |! I
做法:     
+ R5 h  k1 k9 ]0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 取出豆腐，吸去多餘水分，排放碟上備用。
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2. 下薑蓉、蒜蓉炒香，加入免治豬肉炒熟，下瑤柱及調味，兜炒至收汁，放涼片刻。公仔箱論壇8 F4 h9 y. Y6 u8 }/ C1 u3 h

4 j! x  y9 g5 a+ ^3. 榨菜洗淨切碎，均勻撒在豆腐件表面。
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0 c  C9 x# c" m$ ~, ~" v公仔箱論壇4. 將肉料鋪在豆腐表面，下鑊中蒸10分鐘，取出撒上蔥花即成。
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