標題: [西式食譜] 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2015-5-15 02:16 PM     標題: 蟹肉蒸蛋配青瓜肉鬆沙津

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材料:     
7 x: n; {9 {$ G/ f8 Z& Uwww1.tvboxnow.com蟹肉80克、雞蛋3隻、清水1杯、青瓜仔1條（刨片）、唐芹1細條（切幼絲）、蝦米1湯匙公仔箱論壇! U. k8 i) E) L) w( V' l

* |- H$ v5 ]  X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x( I( g8 Y1 }0 S1 [6 G, C
調味:     
4 o$ J5 m" J0 y% o% M# L* f% n( W$ }鹽半茶匙、胡椒粉少許、橄欖油１湯匙、陳醋2茶匙、鹽1/8茶匙、黑胡椒少許www1.tvboxnow.com2 W. o8 X! ?% n) U) ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y3 C" e# h- e) l
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做法:     : p, p; _) u  p! j% k
1.先將蝦米浸軟並蒸熟，切幼粒備用。
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( i2 s7 r8 H/ I/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋、蟹肉與清水拌勻，加入鹽、胡椒粉調味。
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3.將蛋漿倒入蒸碟內以中火蒸6至8分鐘。公仔箱論壇7 v3 ~0 J' U& L" `( L# a
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4.青瓜與唐芹拌入橄欖油、陳醋、鹽及黑胡椒。
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5.將青瓜沙津鋪於蒸蛋上，再灑上蝦米碎即成。6 `2 f0 O: N- e$ C

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