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標題: [中式食譜] 瓜条拌藕片 [打印本頁]

作者: 轻轻的走过 時間: 2008-5-2 05:31 PM 標題: 瓜条拌藕片

　　主料：莲藕
　　辅料：京糕、白兰瓜、核桃仁
　　调料：盐、白糖、白醋公仔箱論壇+ m" M# B$ w+ B& @
　　烹制方法：
　　1、将藕洗净切成片，白兰瓜、京糕分别切成条备用； ' v7 u, C! }& l; R7 n2 c) X; A0 O
　　2、坐锅点火倒入水，待水烧开后放入藕片，焯至断生后捞出，放入器皿中晾凉，再放入京糕、白兰瓜、核桃仁，加入盐、白糖、白醋拌匀腌制片刻即可食用。 7 R: m5 E1 N$ Q- x* Z
　　特点：清脆爽口，酸甜解腻。

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